Pollo al Curry e Zenzero
Gustosa ricetta per il pollo al curry e zenzero
Ingredienti per 4 persone
- 2 petto di pollo
- pomodori
- curry
- zenzero
- aglio
- sale
- olio di oliva (extravergine)
- coriandolo
- peperoncino
Come fare Pollo al Curry e Zenzero
- Tagliare i petti di pollo a cubetti.
- Friggere la cipolla e quando il colore diventa dorato, aggiugere lo zenzero, dell'aglio, il curry, il coriandolo e il peperoncino.
- Aggiungere i pomodori e lasciarli cuocere fino a farli diventare una salsetta.
- Aggiungere i cubetti di pollo, il sale e lasciare cuocere a fuoco basso per 10 minuti col coperchio.
- Togliere il coperchio e lasciare asciugare su fiamma alta.
- Servire caldo con del pane.
Ricette Correlate
Pollo al curry con i peperoni
Il Pollo al Curry è una ricetta di origini indiane, che abbina il sapore delicato del pollo all'aroma intenso del curry una delle spezie più caratteristiche del Medio Oriente. Il Pollo al Curry è uno, o forse proprio IL piatto etnico più diffuso al mondo e riprodotto con innumerevoli varianti. Quella che vi propongo...
Insalata di Pollo Croccante
Ecco, sempre la stessa scena che si ripete: dopo una lunga giornata di lavoro hai preparato la cena, chiami tutti a tavola, ma non fanno in tempo ad entrare in cucina che già senti le "lamentele" e vedi musi lunghi che si accingono a sedere alla tua tavola! Il tempo è sempre poco per riuscire a portare in tavola...
Pollo alle mandorle
Il pollo alle mandorle è una ricetta tipica del Medio Oriente,certamente tra le più conosciute, replicate e richieste in tutto il mondo! Vi basterà metter piede in un ristorante cinese che non riuscirete a fare a meno di ordinarlo o leggere un libro di cucina orientale e non riuscire più a resistere alla tentazione...
Pollo alla Cacciatora
Il pollo alla cacciatora è un secondo piatto di carne bianca, semplice e tradizionale che affonda le sue radici nelle cucine della Toscana, sebbene sia diffuso ed apprezzato in tutt'Italia. Si tratta di una ricetta che nasce come piatto povero, tradizionalmente preparato con ingredienti semplici, oltre al pollo,...
Linguine al Curry
Ricetta ideale per la cena di San Valentino (chiaramente gustabile in ogni altra occasione) per la presenza di romantici ingredienti: il curry, il peperoncino ed i gamberetti!! Accompagnare con un buon vino bianco leggermente frizzante!!
Involtini di Pollo con Salsa al Pomodoro
Ricetta semplice e veloce per cucinare dei simpatici involtini di pollo al prosciutto accompagnati da una buonissima salsa al pomodoro. La cosa interessante è che questi involtini vengono cotti direttamente con il sugo, quindi non vengono rosolati con olio o burro e risultano quindi più leggeri, ma sicuramente molto...
