Pollo agli Champignon
Un modo di preparare il petto di pollo molto semplice ma di grande effetto!! A casa me lo richiedono sempre...
P.S. è una ricetta di mia invenzione!
Ingredienti per 4 persone
- 4 fette di petto di pollo
- 700 gr di funghi (champignon freschi)
- 8 cucchiai di olio di oliva (extravergine)
- sedano, carota, cipolla tritati
- 1 spicchio di aglio
- 1/2 bicchiere di vino bianco
- q.b. di farina
- prezzemolo
Come fare Pollo agli Champignon
I Consigli di Marianna
Io non metto sale poiché l'assenza non si nota, ma volendo se ne può aggiungere un po' ai funghi.....
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