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Plumcake variegato

Ricetta scritta da Marianna Pascarella (aggiornata il )

Il plumcake variegato o marmorizzato è un dolce soffice ideale per la colazione di tutta la famiglia, che unisce sofficità, gusto e delicatezza in una sola ricetta. Con questo dolce dall’aspetto bicolore e dal sapore aromatico, al cacao e alla vaniglia, anche il risveglio ha decisamente un altro gusto.

Il plumcake variegato è una ricetta classica che viene solitamente preparata per la colazione o la merenda, anche improvvisando un dolcetto all’ultimo minuto. Due incredibili strati di bontà, con due gusti ben di distinti che si fondono perfettamente nell’armonia di un dolce che da sempre è tra i più apprezzati che ci siano.

DIFFICOLTA': Bassa PREPARAZIONE: 15 minuti COTTURA: 45 minuti
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I Consigli di Marianna

Il plumcake variegato può essere preparato in una versione più leggera (come presentato in questa ricetta) utilizzando l’olio di semi, o in una versione più gustosa con il burro, che andrà aggiunto fuso e raffreddato, nello stesso modo in cui si utilizza l’olio.

Marianna Pascarella

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Marianna Pascarella

Marianna è la fondatrice del sito di cucina RicetteDalMondo.it, lanciato nel 2006 come una community di amanti della buona cucina, e ben presto cresciuto fino a diventare uno dei siti di cucina più famosi in Italia.

Marianna è molto attiva sui canali social con i quali mette a disposizione di cuochi casalinghi la sua immensa passione per la cucina.

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Commenti  

Monica
# Monica 2020-06-16 01:36
Ciao Marianna volevo chiederti non avendo la frumina si può sostituire con la farina nella stessa quantità o con maizena?
Rispondi
Marianna Pascarella
# Marianna 2020-06-20 14:06
Ciao Monica,
certamente! Puoi usare la maizena, la fecola di patate, o semplicemente altra farina 00! ;)
Rispondi
 
Chiara
# Chiara 2017-11-11 19:09
Ciao, ho preparato il plumcake, ma è rimasto davvero molto asciutto!
Rispondi
Marianna Pascarella
# Marianna 2017-11-12 10:38
Ciao Chiara,
potrebbe dipendere dalla cottura... Se il forno è molto forte potrebbe essere sufficiente meno tempo... La prossima volta prova a verificare la cottura dopo 40 minuti. :-)
Rispondi
Chiara
# Chiara 2017-11-14 12:43
Ok grazie! Buona giornata
Rispondi
Ambra
# Ambra 2017-08-18 16:45
Ciao, mi potresti dire quanti ml di olio contiene una bustina?
Rispondi
 
Marianna Pascarella
# Marianna 2017-08-19 17:08
Ciao Ambra,
Sono 50ml di olio.
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