Plumcake energia

Questo dolce è un pieno di energie ottimo come merenda dei bambini o prima colazione, adatto anche agli intolleranti alla farina di frumento.

20 minuti

45 minuti

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Crostate alla crema e frutta

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Ingredienti per 6/8 persone

Lavorare molto bene lo zucchero con il burro e il sale fino a renderlo spumoso.

Aggiungere un uovo alla volta sempre mescolando.

Unire le banane precedentemente schiacciate e il succo di limone, la farina con il lievito setacciato e le nocciole tritate.

Versare il tutto nello stampo da plumcake e mettere in superficie i 4 cucchiaini di marmellata.

Cuocere il tutto a 180°C per 45 minuti.

Il Ricettario
di Marianna

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