Ricette semplici e veloci
Apri il menu Chiudi il menu Ricerca
Seguimi su Facebook Seguimi su Instagram Seguimi su Pinterest Seguimi su Twitter Seguimi su Youtube
  • Home
  • Categorie
  • Dolci
  • Nutella
  • Feste
  • Raccolte
  • Rubriche
  • Guide di Cucina
  • eBook
  • Contatti
  • Chi sono
 
Ricette Dolci

Ricette per Pasqua

Pastiera Napoletana, Casatiello, Tortano, Colomba, Migliaccio

Prova le mie ricette per Pasqua

Plumcake cocco e carote

Il plumcake cocco e carote è un dolce soffice e ricco di gusto, perfetto per una colazione sana e genuina, nonché ricca di energia e di gusto.

di Marianna Pascarella

Il plumcake cocco e carote è un dolce semplice, morbido ed energizzante per ritrovare la giusta carica, fin da mattino, in ogni periodo dell'anno. Con una colazione come questa, con un bicchiere di latte o un succo di frutta, la giornata prende un'altra piega e vi accorgerete presto di quanto possa essere delizioso il risveglio. Inoltre essendo anche un dolce senza glutine risulta particolarmente adatto anche alle esigenze gluten free.

 
 

Il plumcake cocco e carote è una ricetta semplice, preparata con pochi ingredienti, tra cui primeggiano il cocco rapè (una farina a grana grossa) e le carote grattugiate, che conferiscono una struttura morbida e umida al dolce, garantendo così anche sofficità e gusto intenso e prolungato, che resterà intatto anche dopo qualche giorno di conservazione.

Indice

  • Ingredienti
  • Strumenti utilizzati
  • Procedimento
  • Commenti
  • Altre ricette simili

Come fare il plumcake cocco e carote

Plumcake cocco e carote
Ricetta senza Latte

15 minuti

-

50 minuti
Stampa / PDF
Condividi
Twitta
Pinna
Condividi

Il plumcake cocco e carote può essere considerato un dolce morbido e dietetico, ideale per la colazione o la merenda. L'incontro tra i sapori del cocco grattugiato e delle carote rende questo plumcake unico ed irresistibile. Prova anche il plumcake allo yogurt e scoprirai tutti i sapori semplici e genuini che fanno durare nel tempo delle ricette così semplici e tradizionali. 

Leggi anche come fare le  Camille

 

Ingredienti per 8 persone

  • 300 gr di carote
  • 150 gr di farina di cocco
  • 150 gr di zucchero
  • 3 uova (intere)
  • 60 ml di latte
  • 50 ml di olio di semi
  • 1 bustina di lievito per dolci
  • 1 bustina di vanillina

Strumenti Utilizzati

  • Mixer
  • Sbattitore o planetaria
  • Stampo per plumcake
 

Preparazione

Grattugiare le carote

Per preparare il plumcake cocco e carote iniziate a spuntare e pelare le carote, quindi grattugiatele con un mixer.Grattugiare le carote

Lavorare le uova

In una ciotola riunite lo zucchero e le uova e lavorate con le fruste di uno sbattitore elettrico o di una planetaria, per render il composto gonfio e spumoso. Aggiungete il lievito, la vanillina e la farina di cocco e lavorate per amalgamare tutto.Lavorare le uova

Aggiungere latte e carote

Unite il latte ed amalgamate con la spatola per ottenere un composto morbido (in base alla farina di cocco utilizzata potrebbe essere necessario variare la quantità di latte, regolatevi per avere un composto morbido). Quindi aggiungete anche le carote grattugiate ed amalgamate anche queste.Aggiungere latte e carote

Infornare il plumcake

Unite l'olio di semi e lavorate a mano con una spatola. Poi versate il composto in uno stampo per plumcake rivestito con della carta forno. Infornate il plumcake in forno statico preriscaldato a 180°C per 50 minuti. Fate sempre la prova stecchino prima di sfornarlo. Infine lasciate raffreddare completamente il dolce.Infornare il plumcake

Servire

Il vostro plumcake cocco e carote è pronto per essere servito e gustato.Come fare il plumcake cocco e caroteRicetta semplice del plumcake cocco e carote
Stampa / Salva
 
Dai un Voto!
1 1 1 1 1
Media 4.76 (221 Voti)
Mostra i Commenti

Aggiungi commento



Codice di sicurezza
Aggiorna

Invia
Annulla

ASPETTA! Leggi anche queste:

  • Torta di carote Bimby (La ricetta originale sofficissima!)

    Torta di carote Bimby (La ricetta originale sofficissima!)

  • Torta di carote e yogurt. Il dolce semplice e leggero per la colazione

    Torta di carote e yogurt. Il dolce semplice e leggero per la colazione

  • Torta di carote vegana. La ricetta senza uova e senza latte!

    Torta di carote vegana. La ricetta senza uova e senza latte!

  • Torta margherita al cacao (Ricetta originale e senza burro!)

    Torta margherita al cacao (Ricetta originale e senza burro!)

  • Torta di carote integrale rustica (Ricetta senza burro e senza latte!)

    Torta di carote integrale rustica (Ricetta senza burro e senza latte!)

  • Torta di carote e mandorle senza burro! Ricetta semplice e veloce!

    Torta di carote e mandorle senza burro! Ricetta semplice e veloce!

IN PRIMO PIANO

Seguimi su FacebookGuarda i miei PinGuarda i miei scatti su InstagramGuarda i miei Video


Ricetta di Pasqua
Casatiello napoletano. La ricetta originale del rustico di Pasqua!


Primo Piatto
Spaghetti con pesto di zucchine e speck


Secondo Piatto
Rotolo di Frittata freddo


Cheesecake
Cheesecake alla Nutella senza colla di pesce


Dolce
Cioccolatini semplici alle Mandorle


Dolce Vegano
Crema pasticcera vegana

 

Il dolce di Pasqua
Pastiera napoletana, la ricetta e i segreti per farla perfetta!


Ricetta etnica
Tiropitakia

 
  • Chi Sono
  • Contattaci
  • Privacy
  • Cookie Policy
  • Collaborazioni

© Copyright 2006-2023
I contenuti pubblicati su questo sito sono di proprieta' di Marianna Pascarella - Tutti i diritti riservati.
RicetteDalMondo.it e' un sito di FOODIE LAB di Marianna Pascarella - P.IVA IT09215191215 / REA NA-1016927
Login / Registrati