Follow my blog with Bloglovin

Plumcake al pesto

Ricetta scritta da Marianna Pascarella (aggiornata il )

Il plumcake al pesto è una preparazione rustica molto soffice, profumata e ricca di sapore adatta ad essere preparata con un buon pesto fresco di stagione, quando si ha a disposizione del basilico fresco per preparare in casa il pesto. Ovviamente potete preparare questo meraviglioso plumcake salato anche con il pesto industriale, soprattutto se avete voglia di provarlo "fuori stagione", io però ho voluto consigliarvelo ora, proprio per darvi un'idea per sfruttare il bel basilico che inizia a trovarsi in giro e che presto fiorirà sui nostri balconcini!

Il mio plumcake al pesto è arricchito con cubetti di pancetta e provola (sostituibile dalla scamorza o dalla mozzarella ben sgocciolata) ma se volete sperimentare una versione "vegetariana" del plumcake potete omettere la pancetta ed aggiungere magari mandorle, noci o pistacchi tritati grossolanamente. La sofficità e il gusto del plumcake complessivamente non cambieranno molto e saprà conquistare i vostri ospiti anche in questa veste più leggera. E se amate speriementare nuovi gusti e nuovi sapori, provatelo anche con il pesto di zucchine!

DIFFICOLTA': Bassa PREPARAZIONE: 15 minuti COTTURA: 40 minuti
  •  
  •  
  •  
  •  
Marianna Pascarella

Seguimi su FacebookSeguimi su TwitterGuarda i miei PinGuarda i miei scatti su InstagramGuarda i miei Video

Marianna Pascarella

Marianna è la fondatrice del sito di cucina RicetteDalMondo.it, lanciato nel 2006 come una community di amanti della buona cucina, e ben presto cresciuto fino a diventare uno dei siti di cucina più famosi in Italia.

Marianna è molto attiva sui canali social con i quali mette a disposizione di cuochi casalinghi la sua immensa passione per la cucina.

Se vuoi saperne di più su Marianna, clicca qui!

Ricette Correlate

Plumcake tonno e olive

Il plumcake tonno e olive è una preparazione rustica molto semplice e veloce, perfetta per un rustico da offrire come antipasto, come aperitivo, accanto ai finger food che più amate, o anche come scelta sfiziosa per la cena. La ricetta è quella classica del plumcake salato, che non delude mai e che si presta ad...

Plumcake salato con prosciutto e olive

Il plumcake salato con prosciutto e olive è un plumcake rustico, semplice, molto morbido, dal sapore delicato. Questo soffice plumcake non ha bisogno di yogurt, e non viene utilizzato neanche il latte, viene infatti preparato con olio e vino bianco secco. Il sapore neutro del plumcake salato al formaggio viene...

Plumcake prosciutto e pistacchi

Il plumcake prosciutto e pistacchi è una preparazione semplice e molto gustosa, perfetta per portare in tavola un'idea sfiziosa, ideale anche da condividere con qualcuno. Si tratta infatti di un plumcake salato che può essere scelto come alternativa ad una classica cena, come completamento di un aperitivo o come...

Plumcake salato senza glutine

Il plumcake salato senza glutine è una ricetta semplice per preparare una soffice torta rustica, realizzata interamente con farina gluten free, quindi adatte anche ai celiaci. Nello specifico la ricetta è anche vegetariana, poichè il plumcake è stato arricchito con zucchine e provola, proprio per ottenere una...

Plumcake salato con asparagi e asiago

Il plumcake salato con asparagi e asiago è una soffice preparazione rustica, dalla consistenza molto simile ad un dolce, ma dal sapore rustico che si abbina perfettamente ad un aperitivo o una merenda al parco, quando in occasione delle belle e soleggiate giornate primaverili, riempire il cestino con prodotti genuini...

Plumcake al formaggio e yogurt

Il plumcake al formaggio e yogurt è un soffice plumcake rustico dal sapore semplice e delicato, con un impasto arricchito dalla presenza di formaggio groviera, che dona una consistenza morbida ed un sapore sfizioso e per niente pesante, così da essere apprezzato anche dai bambini. Il plumcake al formaggio e yogurt è...

Dai un Voto!
1 1 1 1 1
Media 4.99 (324 Voti)

Commenti  

Laura
# Laura 2019-03-11 14:19
Cara Marianna, proprio stamattina ho preparato del pesto e stasera voglio provare il tuo plumcake
Rispondi
Marianna Pascarella
# Marianna 2019-03-11 17:08
Ciao Laura,
questo plumcake è delizioso!! Provalo, non te ne pentirai!! ;)
Rispondi
 
Marianna Pascarella
# Marianna 2014-04-10 13:40
Ciao Giuliana, se ti piace il sapore del pesto (io lo adoro!) devi assolutamente provarlo!!! ;-)
Rispondi
Giuliana
# Giuliana 2014-04-10 13:29
L'aspetto è veramente invitante!
Rispondi

Aggiungi commento



Codice di sicurezza
Aggiorna

 

© Copyright 2006-2020 - I contenuti pubblicati su questo sito sono di proprieta' di Marianna Pascarella - Tutti i diritti sono riservati.
RicetteDalMondo.it e' un sito di FOODIE LAB di Marianna Pascarella - P.IVA IT09215191215 / REA NA-1016927

Newsletter
Iscriviti alla Newsletter!
Riceverai gratuitamente le nostre Ricette e le ultime novità direttamente nella tua casella di posta.

Ho letto e accetto l'informativa sulla privacy