Pizzoccheri

Ricetta scritta da Marianna Pascarella (aggiornata il )

I pizzoccheri sono un tipo di pasta (piatto unico, è una bomba) fatta con il grano saraceno, tipici della Valtellina. La prima volta che io e mio marito l'abbiamo mangiata, siamo rimasti entusiasti. E' molto buona, provatela!

DIFFICOLTA': Bassa PREPARAZIONE: 10 minuti COTTURA: 15 minuti
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I Consigli di Marianna

La verza puo' essere sostituita anche con le rape, o i broccoli. E' buona comunque!

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