Pizza Light senza Lievito
Una pasta per pizza crocante per i maniaci delle diete come me.
DIFFICOLTA': Bassa PREPARAZIONE: 10 minuti COTTURA: 25 minuti CALORIE: 86 kcal
Ingredienti per 8 persone
- 1 tazza di farina
- 1 cucchiaino di sale
- 1 cucchiano di origano
- 1/8 cucchiaino di pepe (nero)
- 2 uova (leggermente sbattute)
- 2/3 taza di latte (di soia)
Come fare Pizza Light senza Lievito
- Preriscaldate il forno a 200°.
- Coprite la teglia con carta da forno, imburratela legermente.
- Mettete la farina in una ciotola, aggiungete le spezie, fate un bucco in mezzo, aggiungete le uova ed il latte.
- Lavorate l'impasto con il cucchiaio di legno per amalgamare bene gli ingredienti.
- Trasferite questo composto sulla teglia, mettete delle rondele di pomodoro fresco, basilico.... tutto a piacere vostro.
- Cuocete per 25-30 minuti.
- Grattugiate del formaggio o mozzarella a piacere, origano, olio a filo e cuocete per altri 5-10 minuti.
