Pizza arrotolata con le Melanzane

Ricetta scritta da Marianna Pascarella (aggiornata il )

La pizza arrotolata con le melanzane è un rustico semplice e molto gustoso, si tratta di un rotolo di pizza farcito con melanzane, pomodorini e provola, ingredienti semplici per un risultato golosissimo. Questa pizza si adatta a tantissime farciture, che potranno essere variate a piacere per soddisfare ogni esigenza.

La pizza arrotolata con le melanzane è una pizza ottima sia calda che fredda, può quindi essere preparata in anticipo e gustata anche il giorno seguente fredda, l'importante è conservarla ben chiusa, per evitare che l'aria l'asciughi.

DIFFICOLTA': Bassa PREPARAZIONE: 30 minuti RIPOSO: 5 ore COTTURA: 30 minuti
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Marianna Pascarella

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Marianna Pascarella

Marianna è la fondatrice del sito di cucina RicetteDalMondo.it, lanciato nel 2006 come una community di amanti della buona cucina, e ben presto cresciuto fino a diventare uno dei siti di cucina più famosi in Italia.

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Commenti  

marianna
# marianna 2016-05-27 12:37
anche questa da provare, visto che nell'orto stanno spuntando le prime melanzane !
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Marianna Pascarella
# Marianna 2016-05-28 20:31
Perfetto Marianna!
Allora fammi sapere cosa ne pensi! ;-)
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paola
# paola 2015-07-10 13:52
wow,che cosa buona,grazie per averla condivisa,è super golosa,complime nti e buon weekend
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Marianna Pascarella
# Marianna 2015-07-10 15:08
Ciao Paola,
questo rotolo di pizza è davvero super! Spero di aver dato una buna dritta a qualcuno per questo venerdì! ;-)
Buon weekend anche a te e alla prossima!! :-)
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