Piña Dorada al Cocco
La Piña Dorada al Cocco è un dessert molto scenografico, con il quale potrete dare alla vostra tavola un tocco caraibico. E' molto semplice da preparare e se il tempo vi risultasse proprio tiranno potete anche utilizzare l'ananas in scatola, a patto di sgocciolarla dal succo di conservazione. Con il suo connubio di sapori freschi è l'ideale come fine pasto in una cena estiva in terrazzo, oppure servitela in una cena speciale quando volete sorprendere i vostri ospiti!
Ingredienti per 4 persone
- 1 ananas (fresco)
- 40 gr di burro
- 2 cucchiai di zucchero di canna
- 3 cucchiai di cocco (grattugiato)
- 2 cucchiai di miele (liquido)
- 3 cucchiai di Rum
Per Decorare:
Come fare Piña Dorada al Cocco
- Per preparare la Piña Dorada al Cocco iniziate a pulire l'ananas, per farlo potete seguire la Guida di Cucina: Come Pulire e Tagliare l'Ananas.
Ananas 2
Tagliate l'ananas a fette dello spessore di 1cm o poco meno e sistematele, una accanto all'altra, in una pirofila unta.
Ananas 8
Infornare l'ananas in forno preriscaldato a 200° per 30 minuti, o fin quando le fette d'ananas non diventano dorate. Servire
La vostra Piña Dorada al Cocco è pronta, servitela con altro cocco grattugiato e delle fragole per decorazione.
Marianna è la fondatrice del sito di cucina RicetteDalMondo.it, lanciato nel 2006 come una community di amanti della buona cucina, e ben presto cresciuto fino a diventare uno dei siti di cucina più famosi in Italia.
Marianna è molto attiva sui canali social con i quali mette a disposizione di cuochi casalinghi la sua immensa passione per la cucina.
Se vuoi saperne di più su Marianna, clicca qui!
Guarda anche queste ricette
Smoothie mango e cocco
Lo smoothie mango e cocco è una bibita fresca, gustosa e dissetante, perfetta come idea diversa dal solito per una merenda rinfrescante, ma anche per uno snack sfizioso o un'alternativa occasionale e veloce al pranzo, nelle giornate di maggiore caldo, in riva al mare o durante una passeggiata nei verdeggianti prati...
Tartufini di ricotta cocco e cioccolato
I tartufini di ricotta cocco e cioccolato sono un dolcetto semplice e velocissimo, ideale per accontentare la voglia di qualcosa di buono in pochi minuti e senza appesantire. Infatti l'ingrediente principale di questi dolcetti è proprio la ricotta, un formaggio magro, che si presta perfettamente alla preparazione di...
Muffin cocco e Nutella
I muffin cocco e Nutella sono delle piccole tortine preparate con un impasto a base di farina di cocco, farcite con un morbido cuore di Nutella, che resta cremoso anche dopo la cottura. Dolcetti semplici che fanno impazzire grandi e piccini, con una sorpresa al cioccolato racchiusa al loro interno. I muffin cocco e...
Muffin menta, cocco e Nutella
I muffin menta, cocco e Nutella sono dei dolci allo yogurt monoporzione, preparati con un morbido impasto a base di yogurt, cocco e sciroppo di menta. Questi piccoli e deliziosi muffin dal colorito estivo brillante vengono poi farciti con Nutella e cocco grattugiato, che li rendono ancora più buoni ed irresistibili....
Ghiaccioli ananas e cocco
I ghiaccioli ananas e cocco sono un'idea semplice e gustosa per preparare dei gelati alla frutta cremosi e diversi dal solito. Pronti in pochissimi minuti, questi ghiaccioli sfruttano tanta buona frutta e un latte vegetale, in maniera tale da essere anche senza lattosio, oltre che senza glutine, senza burro e senza...
Plumcake al cocco e gocce di cioccolato
Il plumcake al cocco e gocce di cioccolato è uno dei plumcake più soffici e umidi che potrete preparare per rallegrare la vostra colazione. Il plumcake è una preparazione di origine inglese, solitamente preparata con lo yogurt che viene aggiunto all'impasto e lo rende morbidissimo. Un perfetto plumcake sarà anche...
