Piattone con Polpettone alle Zucchine, Salsa e Riso Basmati

Ricetta scritta da Marianna Pascarella (aggiornata il )

Il piatto unico che vi propongo è semplice e sfizioso. Adatto a chi ama i "piattoni" . Unisce cucina tipica a un piccolo tocco orientale, grazie al riso basmati, profumatissimo.

DIFFICOLTA': Bassa PREPARAZIONE: 30 minuti COTTURA: 1 ore
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I Consigli di Marianna

Con questo piatto consiglio un vino fermo rosè non troppo fruttato. Il riso Basmati è già molto aromatico. Il macinato di bovino può essere anche sostituito da un macinato misto, a seconda dei gusti.

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