Pesto di pistacchi la ricetta originale e 5 varianti

di Marianna Pascarella (aggiornata il 10-05-2018)

Sfiziosa alternativa a quello genovese, il pesto di pistacchi risulta altrettanto versatile: eccone 5 varianti tutte da provare.

Ricetta Pesto di pistacchi la ricetta originale e 5 varianti

Se avete in mente di prepararlo in casa, sappiate che le possibili varianti sono numerose, tutte degne di nota o comunque perfette per soddisfare le diverse esigenze alimentari. Se solitamente gli ingredienti imprescindibili della ricetta originale, oltre la frutta secca, sono l’olio, il parmigiano, i pinoli, l’aglio ed il basilico, realizzare delle versioni più o meno ricche è davvero semplice.

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