Pesto di Camogli
Ricetta per il pesto tipico di Camogli.
DIFFICOLTA': Bassa PREPARAZIONE: 10 minuti
Ingredienti per 1 vasetto
Come fare Pesto di Camogli
- Tritare finemente il basilico e aggiungere un cucchiaio di pinoli e un cucchiaio di parmigiano per ogni cinque mazzetti.
- Portare alla densità di una salsa densa con l'olio.
- Se piace, unire anche uno spicchio di aglio tritato.
- Congelare, oppure, dopo averlo versato in un barattolo, coprire con altro olio e tenere in frigorifero.
Marianna Pascarella
Marianna è la fondatrice del sito di cucina RicetteDalMondo.it, lanciato nel 2006 come una community di amanti della buona cucina, e ben presto cresciuto fino a diventare uno dei siti di cucina più famosi in Italia.
Marianna è molto attiva sui canali social con i quali mette a disposizione di cuochi casalinghi la sua immensa passione per la cucina.
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