Ricette semplici e veloci
Apri il menu Chiudi il menu Ricerca
Seguimi su Facebook Seguimi su Instagram Seguimi su Pinterest Seguimi su Twitter Seguimi su Youtube
  • Home
  • Categorie
  • Dolci
  • Nutella
  • Feste
  • Raccolte
  • Rubriche
  • Guide di Cucina
  • eBook
  • Contatti
  • Chi sono
 
Ricette Primi Piatti

Dolci di Carnevale

Chiacchiere, Frittelle, Migliaccio, Frappe, Castagnole

Prova i miei dolci di Carnevale

Pennette al sugo

Le pennette al sugo di pomodoro sono un primo piatto semplice e molto veloce, ideale per portare in tavola il gusto semplice e il sapore genuino di un piatto che piace a grandi e piccini.

di Marianna Pascarella

Le pennette al sugo di pomodoro sono un classico primo piatto che piace a tutta la famiglia e soprattutto incontra il favore dei bambini. Semplici, leggere e gustose non c'è bambino che regga di fronte a un piatto come questo! Non a caso è il primo piatto che tutti i ristoranti o agriturismi servono nel menù dedicato ai bambini. Se volete preparare qualcosa che incontri facilmente i loro gusti, soprattutto quando i piccoli diventano un po' inappetenti, come accade in estate ad esempio, provate queste pennette al pomodoro.

 
 

Le pennette al sugo di pomodoro sono un'idea veloce che potrete portare in tavola ogni volta che il tempo stringe e vi accorgete di voler regalare genuinità e gusto, in poco tempo e con pochissima fatica. Una ricetta semplicissima che sa regalare tutto il profumo della terra, della primavera, del sole e delle cucine dove ogni giorno si preparano succulenti piatti all'insegna della semplicità. Un piatto di pasta con un sugo fresco di pomodoro (o quando non è possibile con una conserva genuina) è sicuramente la scelta vincente, che non delude e regala il massimo dei sapori mediterranei.

Indice

  • Ingredienti
  • Procedimento
  • Commenti
  • Altre ricette simili

Come fare le pennette al sugo


10 minuti

-

30 minuti
Pennette al sugo
Ricetta senza Latte Ricetta senza Uova
Stampa / PDF
Condividi
Twitta
Pinna
Condividi

Le pennette al sugo sono una ricetta semplice, di quelle che preparo sempre per i miei piccoli ospiti, che a fine piatto fanno anche la scarpetta. Questa ricetta, preparata da sempre con grande semplicità, proprio come mi insegna la passione culinaria che da sempre si respira in casa mia, non mi ha mai delusa e mi ha sempre permesso di ottenere grandi risultati in poco tempo.

Leggi anche come fare la  Pasta al forno classica

eBook Menu di Natale

Ebook GRATUITO!

Menù di Natale

Hai già scaricato il mio ultimo ebook?
Non aspettare, fallo adesso.
Potrai continuare a leggere la ricetta dopo!

Scarica GRATIS!

 

Ingredienti per 4 persone

  • 380 gr di penne
  • 500 ml di passata di pomodoro
  • 200 gr di polpa di pomodoro
  • 1/2 di cipolla (bianca)
  •  olio d'oliva (extravergine)
  • 1 pizzico di zucchero
  • q.b. di sale
  • qualche foglia di basilico (fresco)
 

Preparazione


Sugo pomodoro 2

Per preparare le pennette al sugo di pomodoro iniziate a preparare un classico e semplice sugo di pomodoro. Tritate finemente la cipolla e fatela ammorbidire in un filo d'olio.Sugo pomodoro 2

Sugo pomodoro 3

Aggiungete la polpa di pomodoro e la passata, regolate l'acidità del pomodoro con un pizzico di zucchero, aggiustate di sale e fate cuocere il sugo a fiamma bassa per circa 30-40 minuti. Mescolate spesso durante la cottura e verificate che non si attacchi al fondo e non bruci.Sugo pomodoro 3

Penne al pomodoro 4

A fine cottura unite qualche foglia di basilico per "rinfrescare" il sapore. Cuocete le penne in abbondante acqua salata, scolatele al dente e saltate 1-2 minuti la pasta in padella con parte del sugo (questo piccolo passaggio vi permetterà di far insaporire maggiormente la pasta che si "impregna" del condimento).Penne al pomodoro 4

Servire

Le vostre pennette al sugo sono pronte per essere servite.Ricetta penne al pomodoroRicetta pennette al sugo di pomodoroCome fare le pennette al sugo di pomodoro
Stampa / Salva
 
Dai un Voto!
1 1 1 1 1
Media 4.98 (379 Voti)
Mostra i Commenti

Aggiungi commento



Codice di sicurezza
Aggiorna

Invia
Annulla

ASPETTA! Leggi anche queste:

  • Conchiglioni ripieni di carne al forno. Ricetta tradizionale campana!

    Conchiglioni ripieni di carne al forno. Ricetta tradizionale campana!

  • Pasta al forno con mozzarella e besciamella

    Pasta al forno con mozzarella e besciamella

  • Torta di paccheri ripieni al forno, il piatto goloso delle feste!

    Torta di paccheri ripieni al forno, il piatto goloso delle feste!

  • Pasta al forno con zucca e salsiccia

    Pasta al forno con zucca e salsiccia

  • Anelletti al forno alla siciliana. Ricetta tradizionale del pranzo della domenica!

    Anelletti al forno alla siciliana. Ricetta tradizionale del pranzo della domenica!

  • Spaghetti cacio e pepe. La ricetta cremosa perfetta!

    Spaghetti cacio e pepe. La ricetta cremosa perfetta!

IN PRIMO PIANO

Seguimi su FacebookGuarda i miei PinGuarda i miei scatti su InstagramGuarda i miei Video


Secondo Piatto
Crumble di cavolfiore


Dolce
Torta ballerine


Cheesecake
Cheesecake all'amarena


Dolce Vegano
Coulis di Fragole a freddo

 

Ricetta etnica
Ravioli cinesi al vapore

 
  • Chi Sono
  • Contattaci
  • Privacy
  • Cookie Policy
  • Collaborazioni

© Copyright 2006-2023
I contenuti pubblicati su questo sito sono di proprieta' di Marianna Pascarella - Tutti i diritti riservati.
RicetteDalMondo.it e' un sito di FOODIE LAB di Marianna Pascarella - P.IVA IT09215191215 / REA NA-1016927
Login / Registrati