Penne integrali con radicchio e speck

Ricetta scritta da Marianna Pascarella (aggiornata il )

Le penne integrali con radicchio e speck sono un primo piatto semplice e veloce, perfetto per preparare in pochi minuti un delizioso piatto di pasta, dove viene sfruttato due sapori molto decisi e particolari, quello del radicchio, ortaggio dal caratteristico colore violaceo e dal sapore un po’ amarognolo e quello dello speck, salume speziate, con note lievemente piccanti, una consistenza tenera ed un sapore deciso.

Le penne integrali con radicchio e speck sono la ricetta veloce per preparare un pranzo quotidiano diverso dal solito, o per improvvisare la classica “spaghettata” serale con gli amici, con un formato di pasta che non sia sempre e solo a base di spaghetti. Ecco allora che ricette come queste si fanno campo in molte occasioni e grazie al pochissimo tempo necessario per realizzarle, mettono tutti d’accordo.

DIFFICOLTA': Bassa PREPARAZIONE: 10 minuti COTTURA: 15 minuti
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