Pastina e Piselli
Pastina e piselli delicata di sapore
Ingredienti per 2 persone
- 1 piccola di cipolla
- 1 dado (vegetale)
- q.b. di grana padano
- q.b. di olio di oliva (extravergine)
- 140 gr di pastina
- 50 gr di piselli
- q.b. di sale, pepe
- poco di verdura (di finocchio)
Come fare la Pastina e Piselli
- Tagliate finemente la cipolla e fattela rosolare.
- Metteteci i piselli, sale e pepe, il finocchio e cuoceteli con poca acqua fino assorbimento quasi totale.
- Cotti i piselli, in una casseruola mettete acqua e il dado per cuocere la pastina.
- A metà cottura metteteci i piselli.
- A cottura mettere il grana padano. Buon appetito!
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