Pastice

Ricetta scritta da Marianna Pascarella (aggiornata il 11-Mar-2014)

E' un piatto che si può servire con una salsa o della carne.

DIFFICOLTA': Bassa PREPARAZIONE: 40 minuti COTTURA: 60 minuti

Ingredienti per 6-8 persone

500 gr di spaghetti
1000 gr di latte
5 uova (intere)
150 gr di burro

Come fare Pastice

Cuociamo gli spaghetti e scoliamoli al dente.
Mescoliamo il latte con le uova.
In una teglia un po' profonda mettiamo gli spaghetti.
Poi aggiungiamo il late mescolato con le uova ed uniamo anche il burro a pezzettini.
Mettiamo la teglia in forrno per la cottura.

Marianna Pascarella

Marianna è la fondatrice del sito di cucina RicetteDalMondo.it, lanciato nel 2006 come una community di amanti della buona cucina, e ben presto cresciuto fino a diventare uno dei siti di cucina più famosi in Italia.

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Commenti

# Lory Larosh 2012-03-15 18:10

Ciao TANO1, ti sei dimenticato il formaggio. Almeno noi a Tirana ci mettiamo il formaggio bianco che è come il quartirolo lombardo. Io personalmente, da quando sono in Italia ci metto la ricotta. Una volta ho messo il mascarpone e devo dire che la Pastice mi e venuta ancora più buona.

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