Pasticcio di Patate Novelle

Autore: Marianna Pascarella (aggiornata il )

Ricetta per cucinare un Pasticcio di Patate Novelle. Ottimo come piatto unico da accompagnare con verdure fresche di stagione o come contorno per pietanze a base di carni bianche. Da abbinare con vini bianchi "secchi" o "rosè".

DIFFICOLTA': Bassa PREPARAZIONE: 10 minuti COTTURA: 45 minuti

I Consigli di Marianna

Alcune varianti al piatto: Sostituire la pancetta e il rosmarino con filetti di alici e dell'origano (ottima), oppure la variante bianca (quella che ho fatto ieri sera) di soli formaggi...... o come dico sempre armatevi di fantasia e sperimentate.... ;)

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