Pasta Salsiccia e Peperoni
di
I primi piatti rapidi, semplici e colorati sono una delle ricette che maggiormente ci possono tornare utili quando rientriamo tardi, abbiamo una famiglia affamata da accontentare e cerchiamo idee nuove per non offrire sempre gli stessi piatti. Alle volte non è necessario aggiunge chissà quali introvabili ingredienti, ma basta aggiungere solo un pizzico di fantasia per rendere un primo piatto qualcosa di innovativo e speciale.
Così è capitato anche a me qualche giorno fa: il tempo a disposizione era molto poco e nessuno voleva sentir parlare della solita pasta veloce, così ho preso qualche ingredienti che avevo a disposizione ed è venuto fuori questo piatto di Pasta con Salsiccia e Peperoni davvero invitante.
Come fare Pasta Salsiccia e Peperoni
![Pasta Salsiccia e Peperoni](images/foto-ricette/p/29542-pasta-salsiccia-e-peperoni.jpg)
![Ricetta senza Uova Ricetta senza Uova](https://www.ricettedalmondo.it/images/icone/ricetta-senza-uova.png)
10 minuti
-
15 minuti
Ingredienti per 2 persone
- 200 gr di pasta (tipo pennoni)
- 2 salsicce
- 1 peperoni (arrostiti)
- 100 ml di panna da cucina
- 1 cucchiaio di concentrato di pomodoro
- q.b. di olio d'oliva (extravergine)
- 1 punta di peperoncino
- 1 spicchio di aglio
- q.b. di sale
Preparazione
Primo Veloce con la Salsiccia 2
Per preparare la Pasta con Salsiccia e Peperoni iniziate a riscaldare un filo d'olio in una padella capiente (dove salterete la pasta) con la punta di un peperoncino.![Primo Veloce con la Salsiccia 2](images/foto-ricette/p/29542-pasta-salsiccia-e-peperoni-0.jpg)
Primo Veloce con la Salsiccia 3
Aggiungete la salsiccia sbriciolata e fatela colorare ed unite il peperone arrostito tagliato a striscioline.![Primo Veloce con la Salsiccia 3](images/foto-ricette/p/29542-pasta-salsiccia-e-peperoni-1.jpg)
![Primo Veloce con la Salsiccia 4](images/foto-ricette/p/29542-pasta-salsiccia-e-peperoni-2.jpg)
Primo Veloce con la Salsiccia 5
Dopo aver fatto insaporire gli ingredienti qualche minuto eliminate l'aglio, aggiungete la panna ed il concentrato di pomodoro, aggiustate di sale e mantecate il condimento un paio di minuti.![Primo Veloce con la Salsiccia 5](images/foto-ricette/p/29542-pasta-salsiccia-e-peperoni-3.jpg)
Primo Veloce con la Salsiccia 6
Aggiungete la pasta che nel frattempo avete cotto al dente e fate saltare tutto insieme.![Primo Veloce con la Salsiccia 6](images/foto-ricette/p/29542-pasta-salsiccia-e-peperoni-4.jpg)
![Primo Veloce con la Salsiccia 7](images/foto-ricette/p/29542-pasta-salsiccia-e-peperoni-5.jpg)
Servire
La vostra Pasta Salsiccia e Peperoni è pronta!![Pasta con la Salsiccia e i Peperoni Arrostiti](images/foto-ricette/p/29542-pasta-salsiccia-e-peperoni-6.jpg)