Pasta integrale con tonno e philadelphia
La pasta integrale con tonno e Philadelphia è un primo piatto semplice, ricco di benessere e di gusto, da sfruttare nel periodo estivo, quando la pasta fredda la fa da padrone e si colore dei mille sapori che la natura offre nella stagione. Sapori che si accendono incontrandone altri simili o contrastanti, ma sempre unici quando si uniscono per creare un nuovo primo piatto.
La pasta integrale con tonno e Philadelphia è una ricetta che non richiede molto tempo di preparazione essendo tutti gli ingredienti praticamente già pronti. Potrete quindi riservarvi la ricetta per tutte quelle occasioni in cui il tempo stringe o avete poca voglia di realizzare un piatto complesso.
La pasta integrale con tonno e Philadelphia è una portata da scegliere anche come piatto unico, soprattutto quando a causa della late temperature la fame cala. Un mix di ingredienti pronti a dare grande soddisfazione al vostro palato: assaggio dopo assaggio non potrete fare a meno di riconoscere la bontà conquistatrice di questo piatto.
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Ingredienti per 4 persone
- 380 gr di pasta (integrale, tipo penne)
- 200 gr di Philadelphia
- 240 gr di tonno (in scatola)
- 150 gr di piselli (surgelati)
- q.b. di sale
Come fare la pasta integrale con tonno e Philadelphia
Penne integrali - pasta fredda 2
Per preparare la pasta integrale con tonno e Philadelphia iniziate a scottare i piselli in acqua bollente salata.
Penne integrali - pasta fredda 3
Nel frattempo cuocete anche le penne in abbondante acqua salata, poi scolatele passatele sotto al getto di acqua fredda per arrestare la cottura e raffreddarle. Riunite la pasta in una ciotola, aggiungete la Philadelphia ed amalgamate bene tutto. Penne integrali - pasta fredda 4
Unite anche il tonno sgocciolato ed amalgamate, poi fate lo stesso con i piselli, procedendo delicatamente per non romperli e sfaldarli.
I Consigli di Marianna
Per preparare la stessa ricetta in modo ancora più veloce, potrete decidere di sostituire i piselli surgelati con quelli in scatola precotti. Se invece avete tempo per cuocerli ed il periodo ve lo permette provate quelli freschi.
Marianna è la fondatrice del sito di cucina RicetteDalMondo.it, lanciato nel 2006 come una community di amanti della buona cucina, e ben presto cresciuto fino a diventare uno dei siti di cucina più famosi in Italia.
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