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Pasta e carciofi al forno

Ricetta scritta da Marianna Pascarella (aggiornata il )

La pasta e carciofi al forno è un primo piatto ricco e sostanzioso, perfetto per chi ama i sapori classici come quello della tradizionale pasta al forno e vuole provare a cambiare ed arricchire il menù con ingredienti sfiziosi e diversi dal solito, che hanno un richiamo primaverile che accende il desiderio di sapori freschi e nuovi.

La pasta e carciofi al forno è una ricetta semplice e versatile che potrete arricchire con ingredienti di vario tipo, come ricotta, besciamella, provola o mozzarella. Per chi non ha necessità di attenersi ad una dieta vegetariana potrete provarla anche con l'aggiunta di altri ingredienti come speck o salsiccia.

DIFFICOLTA': Bassa PREPARAZIONE: 30 minuti COTTURA: 30 minuti
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I Consigli di Marianna

Per un effetto gratin più intenso e dorato, a fine preparazione spolverizzate anche del pangrattato.

Marianna Pascarella

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Marianna Pascarella

Marianna è la fondatrice del sito di cucina RicetteDalMondo.it, lanciato nel 2006 come una community di amanti della buona cucina, e ben presto cresciuto fino a diventare uno dei siti di cucina più famosi in Italia.

Marianna è molto attiva sui canali social con i quali mette a disposizione di cuochi casalinghi la sua immensa passione per la cucina.

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Commenti  

Chiara
# Chiara 2018-03-31 19:17
Ciao. Volevo provare a fare questa pasta domani. Nel procedimento c’è scritto di mescolare la pasta con la panna dopo averla scolata, ma la panna non è tra gli ingredienti.
Puoi aiutarmi?
Grazie e buona Pasqua
Rispondi
Marianna Pascarella
# Marianna 2018-04-03 11:52
Ciao Chiara,
mi dispiace essere arrivata tardi nel risponderti...
La "panna" era una svista... come puoi vedere dalla lista degli ingredienti e dalle altre volte che si citava il condimento nella descrizione della ricetta, si trattava di besciamella! :-)
Sei riuscita ugualmente a farla?
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