Pasta dell'Estate
E' un piatto semplice, fresco e sano. Si prepara in poco tempo ed è adatto ai bambini e agli adulti. Buon appetito!
Ingredienti per 6 persone
- 1 pacco di pasta (corta o spaghetti)
- pomodorini
- 1 mozzarella
- 8 foglie di basilico (fresco)
- q.b. di olio di oliva (extravergine)
- q.b. di sale
Come fare Pasta dell'Estate
- Mettere a bollire l'acqua per la pasta e quando bolle cuocerla.
- Intanto lavare e tagliare i pomodorini e metterli in un'insalatiera.
- Tagliare la mozzarella e spezzetare con le mani il basilico (non tagliarlo col coltello in quanto perde parte del suo aroma) ed unire il tutto ai pomodorini.
- Mescolare bene.
- Scolare la pasta e metterla nell'insalatiera.
- Aggiungere olio e sale a piacere, mescolare e servire. Buon appetito!!!
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