Pasta con crema di Piselli

Ricetta scritta da Marianna Pascarella (aggiornata il )

La pasta con crema di piselli è un primo piatto semplice, dal sapore delicato, ricco di tutti i benefici dei piselli, questi piccoli legumi, teneri e gustosi che piacciono a tutta la famiglia. Preparati come una crema, otterrete una salsa vellutata che avvolge la pasta abbracciandola delicatamente e facendo risaltare il meglio di un primo piatto genuino.

La pasta con crema di piselli è una ricetta che ha il vantaggio di piacere a tutti, grandi e piccini. Potrete proporla anche a chi non ama in particolare i legumi, poichè preparati sotto forma di crema, i piselli non si sentiranno neanche. Ma rilasceranno solo il meglio del loro nutrimento. Questa ricetta è infatti particolarmente indicata anche se avete un'intolleranza alla buccia dei legumi.

DIFFICOLTA': Bassa PREPARAZIONE: 15 minuti COTTURA: 20 minuti
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