Passata di Pomodoro Estiva

Ricetta scritta da Marianna Pascarella (aggiornata il )

Questa fresca crema ricca di vitamine è ideale come primo piatto per le tue serate estive.
Il cetriolo è molto dissetante, visto che contiene più del 96% di acqua ed è ricco di potassio, fosforo e calcio. Si sceglie molto giovane e può anche essere messo sottaceto!

DIFFICOLTA': Bassa PREPARAZIONE: 20 minuti
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