Panini per Hamburger (Burger Buns)

Autore: Marianna Pascarella (aggiornata il )

I Panini per Hamburger, noti anche come Burger Buns, sono dei sofficissimi panini, di media dimensione dalla forma tonda, di origine americana, che solitamente vengono utilizzati nel continente d'oltreoceano come panini farciti per la realizzazione dei famosi Cheeseburger! Molto spesso per Hamburger si intendono proprio questi panini farciti con una preparazione a base di carne (il vero e proprio hamburger), che viene cotta alla griglia, verdure (come insalata, pomodori, cipolla), formaggio e salse e condimenti a piacere, a seconda dei gusti.

Oggi questi panini sono diffusi anche in Italia e vengono serviti allo stesso modo in tutte le catene fast food, che vendono prodotti di questo genere. Non mancano anche nei supermercati, dove vengono venduti imbustati (a lunga conservazione), asciutti, da farcire a piacere. Se volete cimentarvi in nella preparazione di questi panini per hamburger, vi anticipo che innanzitutto non sono per niente difficili, anzi, sono semplici almeno quanto fare il pan bauletto in casa, ed il risultato è davvero eccezionale.

DIFFICOLTA': Bassa PREPARAZIONE: 30 minuti RIPOSO: 90 minuti COTTURA: 15 minuti
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