Pangasio semplice con Pomodorini
Il pangasio è un filetto di pesce molto economico, senza spine e dal sapore insolito, nel senso che non sà affatto di pesce! Va bene per i bambini.
Ingredienti per 1 porzione
- 1 filetto di pangasio
- 3 pomodorini (ciliegino tagliati)
- 1 cucchiaio di olio di oliva (extravergine)
- 1 cucchiaio di vino bianco
- 1 cucchiaino di prezzemolo (tritato)
- q.b. di sale
Come fare Pangasio semplice con Pomodorini
- Mettete in un padella l'olio e il vino bianco.
- Adagiate il filetto di Pangasio.
- Spolverizzate di prezzemolo.
- Mettete i pomodorini e salate.
- Cuocete circa 15 minuti con il coperchio.
- Servite.
I Consigli di Marianna
Ricordatevi che i filetti di pangasio sono decongelati, per cui vanno cotti entro le 24 ore dall'acquisto e non possono essere comprati e surgelati!
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