Pancake cereal

Ricetta scritta da Marianna Pascarella (aggiornata il )
 

I pancake cereal sono dei mini pancake americani, che sembrano quasi dei cereali. Oltre alla particolarissima forma in miniatura, questi pancake hanno anche la particolarità di essere mangiati in una tazza per cereali, accompagnati proprio da latte o yogurt e frutta fresca. La ricetta è praticamente la stessa della versione "big", con pochissimi minuti di cottura.

I pancake cereal sono un'idea semplice che piace a grandi e piccini, si prepara in poco tempo ed è davvero sfiziosissima da servire e da gustare. L'idea che è spopolata su Tik Tok nel periodo di quarantena ha subito messo tutti d'accordo! Infatti se è vero che il risultato è sorprendentemente gustoso, c'è anche da dire che per realizzare questi piccolissimi pancakes è necessario anche avere un po' di tempo e di pazienza, per eseguire perfettamente la cottura delle mini frittelle, senza cedere alla tentazione di ingrandirle per completare prima la cottura.

DIFFICOLTA': Bassa PREPARAZIONE: 10 minuti COTTURA: 10 minuti
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I Consigli di Marianna

I pancake cereal si conservano per 1-2 giorni chiusi in un contenitore ermetico. Visto il periodo, potete anche pensare di servirli con una generosa pallina di gelato.

Marianna Pascarella

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Marianna Pascarella

Marianna è la fondatrice del sito di cucina RicetteDalMondo.it, lanciato nel 2006 come una community di amanti della buona cucina, e ben presto cresciuto fino a diventare uno dei siti di cucina più famosi in Italia.

Marianna è molto attiva sui canali social con i quali mette a disposizione di cuochi casalinghi la sua immensa passione per la cucina.

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