Pan d'Arancio
Il pan d'arancio è un dolce di origine Siciliana molto gustoso, preparato con ingredienti semplici e genuini, e soprattutto con le arance, delle quali vengono utilizzati buccia e polpa. Questa torta ha infatti la particolarità di contenere, nel suo impasto, tutta l'arancia, che viene frullata ed aggiunta integralmente. Questo comporta un intenso gusto di arancia, dovuto alla presenza del frutto nella sua totalità.
Il pan d'arancio è un dolce sofficissimo, che risulta morbido e umido, una vera delizia per tutti gli amanti delle torte soffici, dalla consistenza simile a quella del plumcake allo yogurt. Ideale per la colazione, o per accompagnare un buon te pomeridiano, questa torta preserva tutta la sua morbidezza se conservata in una campana di vetro.
Il pan d'arancio è una torta che conquista tutti i palati, per il suo gusto morbido ed avvolgente, oltre al suo intenso sapore agrumato di arancio. Per questa ricetta, visto che dell'arancia si utilizza tutto, è preferibile sceglierne una biologica, in maniera tale da avere la sicurezza di ciò che si mangia.
Leggi anche come fare la Tangerine cake
Ingredienti per 10 persone
- 1 arance (biologica)
- 300 gr di farina 00
- 250 gr di zucchero
- 3 uova
- 100 ml di latte
- 100 ml di olio di semi
- 1 bustina di lievito per dolci
Per Spennellare:
- q.b. di marmellata di arance
Strumenti Utilizzati
- Mixer o tritatutto
- Sbattitore o Planetaria
- Stampo da 26cm di diam.
Come fare il pan d'arancio
I Consigli di Marianna
Riscaldare la marmellata serve per rendere più fluida e facilitare l'operazione necessaria per spennellare la torta.
Ricette Correlate
Torta salata di ricotta e zucchine
La torta salata di ricotta e zucchine è una torta rustica morbida e umida con un intenso sapore di zucchine, che viene resa morbida dall'utilizzo della ricotta che viene scelta come ingrediente di base, insieme chiaramente alla farina, per la preparazione della torta stessa. L'abbinamento di ingredienti è reso poi...
Galette alle fragole
La galette alle fragole è una variante alle fragole di un grande classico della cucina francese. Per "galette" si intende una preparazione rustica o dolce, che si presenta con una forma quasi libera, nel senso che, pur trattandosi di una sorta di crostata, questa non viene realizzata all'interno di uno stampo per...
Torta salata svuotafrigo
La torta salata svuota frigo di sfoglia è una preparazione semplice e veloce, perfetta per chi ha la necessità di svuotare il frigorifero o la dispensa, prima di dover ad esempio partire per un viaggio, pulire il frigorifero o sistemare un po' di cose prima della spesa. Perfetta per riciclare gli ingredienti che...
Torta di mele ripiena
La torta di mele ripiena è una deliziosa torta che viene preparata con un doppio guscio di pasta frolla, che va ad abbracciare un ricchissimo ripieno di mele, tagliate a cubetti e scottate in padella, con burro, zucchero e cannella. Il tutto arricchito da croccante granella di nocciole e irresistibili gocce di...
Torta cornetto cuore di panna
La torta cornetto cuore di panna è una deliziosa torta fredda, ideale in estate, che richiama il sapore del famoso cono cornetto Algida, dal cuore di panna. Una base biscottata, sormontata da una delicata e profumata crema di panna, con un leggero aroma di vaniglia. Ad incorniciarla ed impreziosirla delle semplici...
Mug cake - torta al cioccolato in tazza
La Mug Cake, o torta al cioccolato in tazza, è un dolcetto davvero carino che si prepara in pochissimi minuti e si cuoce in ancor meno, al forno o al microonde. Saranno sufficienti 2 minuti di cottura per avere una torta morbida, 1 minuto e mezzo per una consistenza tipo da soufflé e 3 minuti per una torta dalla...
Commenti
p.s.Ti ho messo nei miei preferiti.
sono felicissima che la ricetta ti abbia interessato!
Penso che con le arance che sono disponibili dalle tue parti verrà buonissima! :)
Fammi sapere come viene! ;)
grazie! Sono felicissima che sia piaciuto anche a te!!
E' uno dei dolci che personalmente adoro... quel profumo... e quella consistenza... divini!! ;)
ti ringrazio! :-)
Eccoti tutti i consigli su come sostituire le uova! ;-)
L'ho provato anche sostituendo zucchero di canna e farina integrale: sempre ottimo!! Grazie per la ricetta!!
Questo dolce ha decisamente tutto il sapore dell'arancia!! :-)
Grazie mille per l'idea sulle sostituzioni, sono sempre graditissime!! ;-)