Pan Brioche arrotolato alla Nutella
Se cercate la ricetta di un pan brioche dolce super soffice, profumato ed irresistibilmente buono, questa ricetta del pan brioche arrotolato alla nutella è proprio quella che stavate cercando. Una morbidissima brioche, già farcita con la vostra crema al cioccolato e nocciole preferita, che potrete gustare per una straordinaria colazione o per coccolarvi in qualunque momento della giornata!
Il pan brioche arrotolato alla nutella è uno di quei dolci meravigliosi che conquistano per la loro dolcezza e la loro delicatezza. Si tratta di una brioche alla quale non è proprio possibile resistere, abbinata ad un cremoso cappuccino rende anche una semplicissima colazione un momento magico.
Fare un pan brioche morbidissimo non è una cosa semplice, spesso questa consistenza è propria dei pan brioche industriali, ma vi assicuro che se riuscite a trovare la ricetta giusta, la vostra brioche avrà un sapore di gran lunga superiore a quelli comuni che siete abituati a mangiare.
Leggi anche come fare la Stella di pan brioche alla nutella
Ingredienti per 4 persone
- 250 gr di farina 00
- 250 gr di farina manitoba
- 100 gr di zucchero (semolato)
- 2 uova (intere)
- 250 ml di latte
- 80 gr di olio di semi
- 25 gr di lievito di birra (fresco)
- 1 pizzico di sale
- 200 gr di nutella
Per Spennellare:
Per Decorare:
- q.b. di granella di zucchero
- q.b. di scagliette di cioccolato
Strumenti Utilizzati
- Stampo per Plumcake
Come fare il pan brioche arrotolato alla nutella
- Per preparare il pan brioche arrotolato alla Nutella, unite in una ciotola le farine, lo zucchero, l'olio, le uova ed il sale.
- Sciogliete il lievito di birra nel latte tiepido, iniziate ad impastare ed aggiungetelo gradualmente.
- Lavorate l'impasto fino a compattare gli ingredienti, a fine lavorazione risulterà leggermente appiccicoso, aiutatevi con una spatola per trasferirlo in una ciotola di vetro.
- Coprite l'impasto con la pellicola e lasciatelo lievitare per 3-4 ore.
- Trasferite l'impasto su una spianatoia infarinata e stendetelo con il mattarello, formando una sfoglia rettangolare (di larghezza pari alla dimensione dello stampo che utilizzerete).
- Stendete su tutta la superficie la Nutella ed arrotolate.
- Sistemate il pan brioche nello stampo a cassetta unto e lasciate lievitare nuovamente per mezz'ora.
- Spennellate la superficie con il tuorlo d'uovo sbattuto con il latte e decorate la superficie con la granella di zucchero e le scagliette di cioccolato.
- Cuocete in forno preriscaldato a 180° per 30 minuti, verificando la cottura con uno stecchino prima di sfornarlo.
- Lasciate raffreddare completamente prima di servirla.
Ricette Correlate
Panini alla Nutella
I panini alla Nutella sono una delle merende più gettonate dai bambini (e non solo) per le loro golose pause di gioco o di studio con gli amici, nei freddi pomeriggi invernali, come nelle calde giornate estive. Perché in realtà non c’è un momento della giornata o un periodo dell’anno nel quale i bambini non...
Cannoli alla Nutella
Se vi piacciono i tradizionali cannoli siciliani, con ripieno di crema di ricotta, dovete assolutamente provare anche questa versione alla Nutella. Sicuramente la crema utilizzata per il ripieno è un po' più delicata, ma allo stesso tempo c'è anche la nota cioccolatosa della Nutella, che contribuisce a creare una...
Pavesini Nutella e cocco
I Pavesini Nutella e cocco sono un piccolo dessert di fine pasto o fuori pasto davvero irresistibile. Si tratta di una ricetta molto semplice, che può essere realizzata in qualunque momento, con pochi ingredienti ed in brevissimo tempo. E' una preparazione fredda che non richiede l'utilizzo del forno perché senza...
Frappè alla Nutella
Una bibita per un pomeriggio con gli amici...
Crepes alla Nutella
Le crepes alla Nutella sono una delle versini più semplici e gettonate per mangiare delle crespelle, ovvero delle golosissime cialdine morbide, preparate con una pastella molto semplice, tramandataci dalla cucina francese, farcite con una morbida crema alla Nutella. Tutti noi nella nostra vita abbiamo mangiato...
Rotolo di pasta sfoglia alla Nutella
Il rotolo di pasta sfoglia alla Nutella è una versione ancora più semplice e veloce del tradizionale rotolo alla Nutella, il classico dolce di pasta biscuit farcito con la Nutella. Uno dei dolci più amati da golosoni e non, una delle tentazioni più forti dopo pranzo, una delle merenda più golose ed irresistibili che...
