Pallotte cac ' e ov' di Nonno Michele

Ricetta scritta da Marianna Pascarella (aggiornata il )

Pallotte cac' e ov' cioè polpette di cacio e uova suggerita da nonno Michele. Questa ricetta è tipica della mia regione che è l'Abruzzo ed era un pasto dei poveri oggi invece è un piatto carratteristico molto richiesto.

DIFFICOLTA': Bassa PREPARAZIONE: 10 minuti COTTURA: 10 minuti
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I Consigli di Marianna

potete utilizzare anche tutti i formaggi residui che avete nel frigo... parmigiano-pecorino ecc..

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