Oven Backed Chicken - Light

Ricetta scritta da Marianna Pascarella (aggiornata il 19-Mar-2014)

Un secondo di pollo leggero per l'estate!

DIFFICOLTA': Bassa PREPARAZIONE: 5 minuti COTTURA: 25 minuti CALORIE: 180 kcal

Ingredienti per 4 persone

4 fettine di petto di pollo
1 cucchiaino di origano
q.b. di sale
q.b. di pepe (nero)
5 foglie di basilico (fresco sminuzzato)
1 cucchiaino di aglio (in polvere o fresco)
q.b. di olio di oliva (extravergine)
200 gr di ketchup (0,1% di grassi)

Come fare Oven Backed Chicken - Light

Preriscaldate il forno a 190 °.
Preparate il petto di pollo: lavatelo, asciugatelo, spolverizzate con sale e pepe nero dai due lati.
In una ciotola unite il ketchup con tutti le altre spezie ed 1 cucchiaino di olio d'oliva.
Coprite il fondo di una teglia con metà del composto di ketchup, mettete di sopra le fettine di pollo, copriteli con l'altra metà di ketchup, spolverizzate con origano o basilico se volete, passate un sottile filo d'olio d'oliva.
Infornate e cuocete per 25 - 30 minuti!

Marianna Pascarella

Marianna è la fondatrice del sito di cucina RicetteDalMondo.it, lanciato nel 2006 come una community di amanti della buona cucina, e ben presto cresciuto fino a diventare uno dei siti di cucina più famosi in Italia.

Marianna è molto attiva sui canali social con i quali mette a disposizione di cuochi casalinghi la sua immensa passione per la cucina.

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