Orzo ai Frutti di Mare
Una ricetta di mare molto semplice e nitriente, ma anche molto leggera! Ricetta adatta alle diete ipocaloriche.
Ingredienti per 4 persone
- 300 gr di orzo
- 500 gr di frutti di mare (preparato)
- 2 cucchiai di olio di oliva (extravergine)
- 2 spicchi di aglio
- q.b. di sale
- 1 pizzico di pepe
Come fare Orzo ai Frutti di Mare
- Riscaldare leggermente un cucchiaio d'olio extravergine di oliva con gli spicchi d'aglio.
- Aggiungere i frutti di mare ancora congelati e farli cuocere a fuoco basso per 20-25 minuti.
- Cuocere l'orzo in abbondante acqua salata, scolarlo e condirlo con i frutti di mare.
- Se gradito aggiungere un cucchiaio di olio extravergine di oliva a crudo ed un pizzico di pepe.
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