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Orzo ai Frutti di Mare

Ricetta scritta da Marianna Pascarella (aggiornata il )

Una ricetta di mare molto semplice e nitriente, ma anche molto leggera! Ricetta adatta alle diete ipocaloriche.

DIFFICOLTA': Bassa PREPARAZIONE: 30 minuti
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Marianna Pascarella

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Marianna Pascarella

Marianna è la fondatrice del sito di cucina RicetteDalMondo.it, lanciato nel 2006 come una community di amanti della buona cucina, e ben presto cresciuto fino a diventare uno dei siti di cucina più famosi in Italia.

Marianna è molto attiva sui canali social con i quali mette a disposizione di cuochi casalinghi la sua immensa passione per la cucina.

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Commenti  

Christian
# Christian 2008-05-24 00:24
ciao marianna bella ricetta, ma consiglierei di utilizzare del farro perlato al posto dell'orzo, più chiaro e carino da vedere e ugualmente leggero e di utilizzare sempre del pesce fresco per poter abbinare bene al cereale il vero sapore del mare..parola di cuoco pescivendolo!! :D :D
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Christian
# Christian 2008-05-24 00:21
semplice e leggera...ma consiglierei di utilizzare del farro perlato (più chiaro e carino da abbinare)al posto dell'orzo e di evitare pesce surgelato e utilizzare sempre il fresco per poter evidenziare il profumo del mare...parola di uno che ha a che fare con il pesce fresco da più di 10 anni...
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