Ricette semplici e veloci
Apri il menu Chiudi il menu Ricerca
Seguimi su Facebook Seguimi su Instagram Seguimi su Pinterest Seguimi su Twitter Seguimi su Youtube
  • Home
  • Categorie
  • Dolci
  • Nutella
  • Feste
  • Raccolte
  • Rubriche
  • Guide di Cucina
  • eBook
  • Contatti
  • Chi sono
 
Ricette Primi Piatti

Orecchiette Zucchine e Philadelphia

di Marianna Pascarella

Le Orecchiette con zucchine e philadelphia sono un primo piatto che possiamo definire quasi classico. Soprattutto in estate o quando c'è poco tempo per cucinare, questo piatto viene presentato su molte tavole, con ricette che variano poco tra di loro. Semplice, buono e piuttosto leggero, questo è uno dei piatti di pasta più apprezzati.

 
 

Per dare un po' di sapore in più al piatto io aggiungo un po' di dado durante la cottura delle zucchine, così che vengano ulteriormente aromatizzate. Se utilizzate il dado salato, ricordatevi però di non salare le zucchine.

Indice

  • Consigli e curiosità
  • Ingredienti
  • Procedimento
  • Commenti
  • Altre ricette simili

Come fare Orecchiette Zucchine e Philadelphia

Orecchiette Zucchine e Philadelphia
Ricetta senza Uova

10 minuti

-

20 minuti
Stampa / PDF
Condividi
Twitta
Pinna
Condividi

Leggi anche Orecchiette al sugo con polpettine al forno

 

Consigli e curiosità

Se utilizzate un dado non salato, o se preferite non utilizzarlo, regolate le zucchine anche di sale.

Ingredienti per 2 persone

  • 170 gr di orecchiette
  • 2 zucchine (medie)
  • 80 gr di philadelphia
  • q.b. di olio d'oliva (extravergine)
  • 1 dado (vegetale)
  • q.b. di sale
  • q.b. di pepe (a piacere)
 

Preparazione

Per preparare le Orecchiette con zucchiene e philadelphia spuntate le zucchine, lavatele poi tagliatela in quarti nel senso della lunghezza e riducetele a cubetti.

Pasta philadelphia e zucchine 2

In una padella capiente riscaldate un filo d'olio con lo spicchio d'aglio ed aggiungete le zucchine.Pasta philadelphia e zucchine 2Pasta philadelphia e zucchine 3

Pasta philadelphia e zucchine 4

Fatele rosolare fin quando non le vedrete colorite, quindi aggiungete il dado e fatelo sciogliere.Pasta philadelphia e zucchine 4

Pasta philadelphia e zucchine 5

Unite la philadelphia (o altro formaggio cremoso) e mantecate.Pasta philadelphia e zucchine 5Pasta philadelphia e zucchine 6

Pasta philadelphia e zucchine 7

Nel frattempo cuocete le orecchiette e scolatele con una schiumarola passandole direttamente nella padella con il condimento.Pasta philadelphia e zucchine 7

Pasta philadelphia e zucchine 8

Fate saltare la pasta un paio di minuti.Pasta philadelphia e zucchine 8

Servire

Servite ancora caldo, volendo con una spolverata di pepe.Come fare la pasta con zucchine e philadelphia
Stampa / Salva
 
Dai un Voto!
1 1 1 1 1
Media 4.96 (342 Voti)
Mostra i Commenti

Aggiungi commento



Codice di sicurezza
Aggiorna

Invia
Annulla

ASPETTA! Leggi anche queste:

  • Strudel con zucchine e prosciutto (La ricetta per uno strudel salato gustoso!)

    Strudel con zucchine e prosciutto (La ricetta per uno strudel salato gustoso!)

  • Zucchine sabbiose (al forno o in padella). La ricetta sfiziosa pronta in 5 minuti!

    Zucchine sabbiose (al forno o in padella). La ricetta sfiziosa pronta in 5 minuti!

  • Orecchiette al forno gratinate. Il piatto ricco per le feste!

    Orecchiette al forno gratinate. Il piatto ricco per le feste!

  • Torta salata morbida di zucchine crude grattugiate. La ricetta veloce, pronta in 5 minuti!

    Torta salata morbida di zucchine crude grattugiate. La ricetta veloce, pronta in 5 minuti!

  • Zucchine tonde ripiene di tonno e patate. Ricetta facile e senza carne!

    Zucchine tonde ripiene di tonno e patate. Ricetta facile e senza carne!

  • Risotto con le zucchine gialle. La ricetta con i sapori dell'estate!

    Risotto con le zucchine gialle. La ricetta con i sapori dell'estate!

IN PRIMO PIANO

Seguimi su FacebookGuarda i miei PinGuarda i miei scatti su InstagramGuarda i miei Video


Primo Piatto
Spaghetti agli Agrumi


Secondo Piatto
Saltimbocca alla romana. La ricetta semplice e originale!


Cheesecake
Cotton soft cheesecake


Dolce
Cheesecake ai lamponi


Dolce Vegano
Pan brioche integrale vegano

 

Ricetta etnica
Hosomaki

 
  • Chi Sono
  • Contattaci
  • Privacy
  • Cookie Policy
  • Collaborazioni

© Copyright 2006-2023
I contenuti pubblicati su questo sito sono di proprieta' di Marianna Pascarella - Tutti i diritti riservati.
RicetteDalMondo.it e' un sito di FOODIE LAB di Marianna Pascarella - P.IVA IT09215191215 / REA NA-1016927
Login / Registrati