Orecchiette al Sugo con Polpettine al Forno

Ricetta scritta da Marianna Pascarella (aggiornata il )

Ricetta casalinga delle orecchiette al sugo di carne con polpettine, ripassate al forno con scamorza.

DIFFICOLTA': Bassa PREPARAZIONE: 1 ore COTTURA: 1 ore
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I Consigli di Marianna

Il sugo è bene prepararlo con anticipo per dare modo agli ingredienti di prendere bene il gusto. Ottima mangiata il giorno stesso, molto buona se mangiata il giorno successivo, quando tutti gli ingredienti si saranno insaporiti per bene!

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