Ora del tè? L'ultima frontiera è il Bubble tea

di Marianna Pascarella (aggiornata il 03-11-2017)

Nato a Taiwan negli anni ’80, il Bubble tea si sta diffondendo sempre di più anche in Italia e chi l’ha provato ne è rimasto conquistato. Ecco di che cosa si tratta esattamente.

Ricetta Ora del tè? L'ultima frontiera è il Bubble tea

Nato a Taipei negli anni Ottanta, il Bubble Tea non è proprio nuovo sotto la luce del sole. Ma se a Taiwan lo conoscono da circa trent’anni – e gli hanno perfino dedicato delle catene di locali che assomigliano a Starbucks –, è vero però che la moda del “tè con le bolle” ha iniziato a spopolare nelle città occidentali solo da qualche anno (ma forse sarebbe meglio dire da qualche mese), tanto che sono ancora in tantissimi a non averlo mai visto né tanto meno assaggiato.

Cerchiamo di vederci un po’ più chiaro in quest’ultimo gustosissimo trend.

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