Omelette (Ricetta Base)
Le Omelette sono delle preparazioni a base di uova, tipiche della Francia. Le Omelette sono piuttosto simili alla nostra frittata, ma hanno la caratteristica di essere cotte da un solo lato, per poi essere farcite e richiuse a mezzaluna.
Le Omelette possono essere sia dolci che salate, in base al tipo di ripieno che viene utilizzato. Le Omelette sono ideali per una cena all'ultimo minuto, in cui si ha poco tempo per cucinare, ma comunque la voglia di portare in tavola qualcosa di innovativo ed accattivante!
DIFFICOLTA': Bassa PREPARAZIONE: 10 minuti COTTURA: 5 minuti
Come fare Omelette (Ricetta Base)
- Per preparare l'Omelette rompere le uova in una ciotola, aggiungere il latte, un pizzico di sale e mescolare con una frusta a mano.
- Riscaldare 20 gr di burro in una padellina e non appena è caldo versarvi metà del composto di uova.
- Cuocere (da un solo lato) l'omelette fin quando non si vedranno rapprendere i bordi.
- Procedere in questo modo anche per la seconda omelette.
- Le vostre Omelette son pronte, potete farcirle a piacere o come prevede la vostra ricetta!
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