Occhi di Strega
Gli occhi di strega insanguinati sono dei mostruosi dolcetti al cioccolato da preparare in occasione di Halloween. Simpatici ma anche spaventosi bulbi oculari che sembrano essere gli occhi persi dagli scheletri che nella notte di Halloween si vedono in giro nelle case o appesi davanti alle porte!
Gli occhi di strega insanguinati sono in realtà dei piccoli e gustosi bon bon al cioccolato bianco, tipo tartufini, glassati con il cioccolato bianco e decorati con smarties colorati e nelle edibili, con le quali si andranno a definire la pupilla e le vene rosse insanguinate tipiche degli occhi delle streghe.
Gli occhi di strega insanguinati sono il dolcetto ideale da servire ad amici, ospiti o bambini che bussano alla porta gridando "dolcetto o scherzetto?" Immaginate la loro sorpresa nell'aprire una comune scatola di cioccolatini e trovare la... meritata sorpresa! Un balzo di paura, un'esclamazione di spavento e subito una profonda ammirazione per un dolcetto al cioccolato veramente delizioso!
Leggi anche come fare le Dita di strega
Ingredienti per 15 occhi
- 60 gr di biscotti secchi
- 30 gr di cioccolato bianco
- 150 gr di ricotta (di mucca)
- 1 cucchiaino di liquore Strega
Per Ricoprire e Decorare:
- 100 gr di cioccolato bianco
- 15 smarties
- 2 penne alimentari (rossa e nera)
Strumenti Utilizzati
- Mixer
Come fare gli occhi di strega insanguinati
Occhi insanguinati 2
Per preparare gli occhi di strega insanguinati mettete i biscotti secchi in un mixer e frullateli fino a polverizzarli.
Occhi insanguinati 3
Aggiungete il cioccolato bianco tritato e frullate ancora. Occhi di strega insanguinati 6
Ora formate delle palline con le mani più piccole di una noce, sistematele su una teglia rivestita con carta forno e schiacciateli leggermente in superficie. Riponete i tartufini in frigorifero a rassodare per una mezz'oretta. Occhi di strega insanguinati 7
Fate fondere il cioccolato bianco ed immergetevi i tartufini, uno alla volta, per ricoprirli completamente. Occhi insanguinati 8
Prima che il cioccolato indurisca sistemate i confetti smarties dei colori che preferite, poi passate gli occhi a rassodare in frigorifero per un'altra mezz'ora. Occhi insanguinati 10
Quando il cioccolato esterno si sarà solidificato terminate la decorazione dei bulbi insanguinati disegnando con la penna edibile rossa le vene insanguinate.
Marianna è la fondatrice del sito di cucina RicetteDalMondo.it, lanciato nel 2006 come una community di amanti della buona cucina, e ben presto cresciuto fino a diventare uno dei siti di cucina più famosi in Italia.
Marianna è molto attiva sui canali social con i quali mette a disposizione di cuochi casalinghi la sua immensa passione per la cucina.
Se vuoi saperne di più su Marianna, clicca qui!
Ricette Correlate
5 trucchi (infallibili) per pulire la zucca
Operazione non esattamente piacevole, pulire la zucca può diventare decisamente più semplice: ecco come. L’arrivo dell’autunno segna il ritorno di uno degli ortaggi più amati, la zucca. Immaginate già di assaporare cremosi risotti, corroboranti vellutate ed invitanti torte? Non c’è niente di più piacevole ma, prima...
Halloween in cucina
Un menù per il pranzo o la cena di Halloween adatto agli adulti e ai bambini: tante ricette veloci e paurose da portare in tavola per la festa più lugubre dell’anno Per adulti o per bambini, le ricette che compongono il menù di Halloween che segue sono pronte a far rimanere di stucco chi se le ritrovi davanti. Non...
Crostata di Halloween alla Nutella
La crostata di Halloween alla Nutella è un dolce di pasta frolla morbida all'olio, la soluzione senza burro per fare la pasta frolla, semplice e veloce, perchè non richiede tempi di raffreddamento, buona e leggera, perchè non utilizza burro, ma olio. La scelta perfetta per chi ama i dolci di frolla, ma non vuole...
Rotolo di pandoro
Il rotolo di pandoro con crema di mascarpone e Nutella è un dolce freddo, senza cottura, molto semplice e veloce da preparare, ideale per riciclare i dolci avanzati dalle feste o per servire in un modo tutto nuovo e gustoso un grande classico del Natale. Questo rotolo farcito è anche un'ottima idea per variare il...
Tartufini alla frutta
I tartufini alla frutta senza zucchero sono dei piccoli bocconcini dolci, preparati con frutta fresca e nocciole, senza neanche un grammo di zucchero aggiunto! Questi dolcetti hanno infatti il vantaggio di sfruttare lo zucchero della frutta e non necessitano quindi di essere ulteriormente addolciti. Inoltre questi...
Tartufi al cioccolato
I tartufi al cioccolato sono dei piccoli dolcetti preparati con tanto buonissimo cioccolato, fondente e al latte, pronti in pochi minuti e senza cottura. I tartufini sono da sempre visti come dei piccoli dolcetti che permettono di soddisfare la voglia di buono senza appesantire, e sono quindi considerati delle vere e...
