Nutellotti
I nutellotti sono dei morbidi biscotti alla Nutella, ricchi di gusto, ai quali nessuno può resistere. Questi biscotti sono preparati con pochissimi ingredienti: Nutella, farina e uovo, modellati come delle piccole palline, cotti e poi farciti con cremosissima Nutella, che li rende irresistibili anche per i più golosi.
I nutellotti sono dei biscotti semplicissimi da preparare molto diffusi in rete in questo periodo. Se vi è capitato di vederli sarete stati sicuramente tentati anche voi dal cimentarvi nella preparazione di questi dolcetti. E se avete qualche dubbio sulla loro riuscita, niente paura! La video ricetta tutorial che vi propongo per prepararli, sicuramente vi permetterà di realizzarli con successo!
Se volete preparare un dolce che sorprenda i vostri figli, o se avete qualche ghiottone da accontentare, provare questi biscotti morbidi alla nutella e non ve ne pentirete. Offritegli questi deliziosi biscotti, per colazione, per merenda o come spezzafame e li conquisterete senza sforzo e senza fatica.
Leggi anche come fare i Grisbì alla Nutella
Come fare i nutellotti
Biscotti alla Nutella 2
Per preparare i nutellotti iniziate a riunire la Nutella e l'uovo e lavorate bene gli ingredienti per amalgamarli.
Biscotti alla Nutella 3
Aggiungete la farina ed incorporatela completamente. Biscotti alla Nutella 4
Staccate dei pezzetti di impasto e pesateli, dovranno essere circa 25 gr. Modellateli tra le mani formando delle palline, poi metteteli su una teglia rivestita con della carta forno, sistemandoli uno accanto all'altro, ma un po' distanziati tra di loro, poichè in cottura si allargheranno. Biscotti alla Nutella 5
Prendete un cucchiaio di legno e con il manico praticate un forellino al centro di ogni pallina, vi servirà per farcire i biscotti con la Nutella. Infornate i biscotti in forno preriscaldato a 180° per 10 minuti. Biscotti alla Nutella 6
Una volta sfornati controllate che ci sia ancora il forellino che avrete creato con il cucchiaio di legno, se si è alzato potete rimodellarlo leggermente (con i biscotti morbidi, appena usciti dal forno non avrete problemi). Mettete la Nutella morbida in una sac a poche e farcite i biscotti con la Nutella, riempendo i forellini. Decorateli a piacere con una spolverizzata di zucchero a velo o della granella di nocciole.
Leggi anche come fare i Nutellotti con il Bimby
Video Nutellotti
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Commenti
per i nutellotti, come per ogni tipo di biscotto, ti consiglio la conservazione in una scatola di latta, manterranno diversi giorni. Ma ti sconsiglio il congelamento. :-)
Ho assaggiato questi nutellotti e sono buonissimi. Ho deciso di prepararli per un compleanno! Posso prepararli due giorni prima oppure rischiano di indurirsi troppo? Grazie!!!
sono contenta che ti siano piaciuti!
Per fare una bellissima figura l'ideale è che siano fatti il giorno stesso. Se hai necessità anticipati di 1 giorno, ma non di 2. ;-)
Grazie! :)
ti ringrazio! :-)
Una volta freddi puoi conservare i nutellotti fuori dal frigorifero, come si fa normalmente per i biscotti "secchi" ;-)
sono contenta che ti siano piaciuti questi biscotti! Sono dei dolcetti molto semplici da preparare, un'ottima idea per avere a portata di mano una ricetta infallibile! ;-)
Forse il tuo forno è un po' più "debole", dovresti provare a farli cuocere di più! :-)
non è esattamente la stessa cosa... parliamo alla fine di un "soluzione" differente, che quindi richiede anche tempi differenti di lievitazione. Inoltre una "soluzione" unica dovrebbe essere una torta, in teoria il risultato dovrebbe essere anche più soffice rispetto ad un biscotto.
Ti consiglio di provare invece la torta alla Nutella con 2 ingredienti! Altrettanto facile e di sicuro una torta! ;-)
sono proprio quel tipo di biscotti da fare quando si ha voglia di qualcosa di buono senza impegnarsi troppo!! ;-)
come puoi vedere dalle foto i biscotti una volta cotti sono piuttosto asciutti. Nel tuo caso potresti averli cotti troppo poco o addirittura troppo! Infatti se cuociono troppo i nutellotti diventano "gommosi", quindi potresti anche avere l'effetto oleoso.
Ti consiglio quindi di prestare attenzione alla cottura in base al tuo forno, le caratteristiche di cottura (di dolci o altro in generale) dipendono molto dal forno specifico, dall'effettiva temperatura che raggiunge, ecc.
Se ti è possibile chiedi a qualcuno che usa il forno che hai utilizzato tu, e che lo conosce bene, di seguirti al momento della cottura! ;-)
E brava prepari proprio delle belle cosine, ti seguo sempre.
Buona Domenica.
Giorgia
ti ringrazio! Sei gentilissima... :-)
Auguro una splendida domenica anche a te!! ;-)
Non puoi fare le video ricette per tutte le ricette? Sarebbe tutto ancora più semplice! :P
hai visto come sono semplici? Si possono preparare in ogni momento della giornata!
Queste sono le ricette che preferisco di più!! ;-)
Mi piacerebbe spiegare tutto con una video ricetta, purtroppo fare i video è una procedura un po' lunga... e non mi è possibile farli per tutte le ricette! :oops:
Cercherò almeno di farne di più! ;-)
Fammi sapere come vengono! :)
Sei gentilissima!! ;-)