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Nutellino

Il Nutellino è un liquore alla Nutella poco alcolico e molto semplice da preparare, cremoso e molto gustoso.

di Marianna Pascarella

Il Nutellino è un liquore alla Nutella dal sapore a dir poco delizioso! Un liquore cremoso e molto gustoso apprezzato da tutti, anche da chi non ama particolarmente gli alcolici: insomma il liquore giusto da far assaggiare a tutti i vostri ospiti, il liquore che cambierà anche i gusti degli astemi.

 
 

Il Nutellino è un liquore cremoso dall'intenso gusto di cioccolato gianduia, il classico e caratteristico sapore della crema più diffusa ed apprezzata: la Nutella. E' un liquore da fine pasto o da offrire un pomeriggio insieme magari ad un dolcetto, tipo un nutellotto, sempre rigorosamente fatto in casa.

Indice

  • Consigli e curiosità
  • Ingredienti
  • Procedimento
  • Commenti
  • Altre ricette simili

Come fare il Nutellino (liquore alla Nutella)


10 minuti

1 giorni

10 minuti
Nutellino
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Il Nutellino è un liquore molto semplice da preparare, che non richiede neanche molto tempo di riposo, è infatti gustabile già dal giorno dopo! E' sicuramente uno dei regali più graditi che potrete fare alla vostra famiglia o ai vostri amici, che siate loro ospiti, che si avvicini una ricorrenza come ad esempio il Natale, o anche semplicemente per omaggiarli di un liquore dal gusto inconfondibile di Nutella.

Se amate sperimentare qualche semplice liquore fatto in casa non potete assolutamente perdere questa ricetta, se invece non avete ancora provato l'arte del fare i liquori in casa, acquistate un ottimo alcol puro e tuffatevi su questa semplicissima ricetta, sicuramente una delle migliori per iniziare!

Leggi anche come fare il  Liquore alla Rossana

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Consigli e curiosità

Il Nutellino si conserva in frigorifero anche per 1 mese.

Ingredienti per 750 ml

  • 300 gr di nutella
  • 200 ml di latte
  • 200 ml di panna (per dolci)
  • 40 gr di zucchero (semolato)
  • 90 ml di alcol (95°)
 

Preparazione


Nutellino fatto in casa 2

Per preparare il Nutellino mettete in una pentola il latte, lo zucchero, la Nutella e la panna. Mettete la pentola sul fuoco dolce e fate sciogliere ed amalgamare bene gli ingredienti.Nutellino fatto in casa 2Liquore alla Nutella fatto in casa 3

Nutellino fatto in casa 4

Portate il composto ed ebollizione, poi spegnete il fuoco e lasciate raffreddare completamente.Nutellino fatto in casa 4

Liquore alla Nutella fatto in casa 5

Solo quando il preparato è completamente freddo aggiungete anche l'alcol e mescolate.Liquore alla Nutella fatto in casa 5Liquore alla Nutella fatto in casa 6
A questo punto potrete versare la vostra crema alla Nutella nelle bottiglie di vetro e conservarle in frigorifero, per almeno 1 giorno.

Servire

Il vostro Nutellino è pronto per essere gustato!Ricetta Nutellino fatto in casaCome fare il Nutellino
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Commenti  

ADRIANA SANTOS
# ADRIANA SANTOS 2022-04-08 01:25
Gostaria de saber qual álcool é esse?
Rispondi
Marianna Pascarella
# Marianna 2022-04-19 20:04
E' alcol puro!
Rispondi
Monica
# Monica 2019-10-09 16:01
Ciao, mi dici per favore come è meglio conservarlo? In frigo o in freezer? Entro quanto tempo, al massimo, va consumato? Grazie!
Rispondi
Marianna Pascarella
# Marianna 2019-10-10 16:53
Ciao Monica,
il liquore si conserva per 1 mese, in frigorifero!
Rispondi
Patrizia
# Patrizia 2018-12-15 22:44
Complimenti bella ricetta ...fatta 8 dicembre è venuta benissimo ...nn densa ma semiliquida
Rispondi
Marianna Pascarella
# Marianna 2018-12-17 21:46
Ciao Patrizia,
ne sono felicissima!! :*
Rispondi
Tina
# Tina 2017-11-21 17:44
Ciao ho fatto il liquore crema nutella seguendo alla lettera la ricetta.il composto in pentola era liquido dopo messi in bottiglia si e solidificato al tal punto da nn uscire dalla bottiglia ..lo messo vicino a una fonte di calore si e sciolto pero dopo e ritornando densissimo o aggiunto un altro po do latte e alcool ma ugualmente dopo imbottigliato si addensa .. Nn so come risolvere il problema .. Non e bello che ogni volta devi sciogliere il nutelino .. E nn mi va di buttarlo GRZ
Rispondi
Marianna Pascarella
# Marianna 2017-11-22 21:25
Ciao Tina,
il punto è che il composto non deve cuocere molto in pentola. Deve solo sfiorare il bollore. Poi ci penserà l'alcol a non farlo solidificare. Se risulta sempre denso prova ad aggiungere un po' di alcol, se poi il sapore è forte, diluisci acqua e alcol.
Rispondi
Veronica Saja
# Veronica Saja 2018-09-03 12:37
Ciao Marianna, ho seguito tutto.il composto è solido in freezer e non si scende proprio... sicuramente l ho tenuto troppo nel fuoco... comunque ho diluito con acqua ma nulla, il sapore della Nutella ovviamente si sente meno diluendolo molto ...ma volevo provare con il latte scremato senza scaldarlo e più Nutella messa però a bagno Maria....
Rispondi
Marianna Pascarella
# Marianna 2018-09-05 09:03
Ciao Veronica,
è meglio se riscaldi il latte e ci sciogli la Nutella all'interno... altrimenti anche riscaldata a bagnomaria la Nutella resta comunque densa. Inoltre alterando gli ingredienti, complessivament e avrai meno alcol, quindi ti consiglio di non conservare per troppo tempo il liquore! :)
Puoi conservarlo tranquillamente anche in frigorifero, il freezer non è indispensabile! ;)
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