Nuggets di pollo

Ricetta scritta da Marianna Pascarella (aggiornata il )
 

I nuggets di pollo, in inglese conosciuti anche come chicken nugget, sono delle pepite di pollo croccanti fuori e morbide dentro, da sempre conosciute e amate, come uno dei più sfiziosi comfort food dei take away americani, spesso venduti anche in strada come street food. Intinti nelle salse, come ketchup e maionese, accompagnati con delle buonissime patatine fritte, sono la gioia di grandi e piccini.

I nuggets di pollo sono dei gustosissimi bocconcini di pollo, che si caratterizzando per un tenero ripieno di pollo, che viene solitamente insaporito nel latte e frullato con aromi, quindi modellato con la classica forma di bocconcini ovali e impastellato o semplicemente impanato e fritto. Si tratta di un tipico street food americano divenuto famoso in tutto il mondo probabilmente con lo spopolare dei fast food, che sempre più spesso sono il punto di ritrovo di comitive di amici e famiglie. Ma la particolarità dei nuggets non risiede solo nel loro sapore, gustoso e aromatico, ma anche nella pratica consumabilità anche a mano, proprio come un vero e proprio snack, che li rende perfetti come stuzzichino in qualunque momento della giornata, anche in piedi, anche mentre si passeggia.

DIFFICOLTA': Bassa PREPARAZIONE: 30 minuti RIPOSO: 30 minuti COTTURA: 10 minuti
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I Consigli di Marianna

I nuggets di pollo possono essere cotti anche in forno, in questo caso sistemateli su una teglia rivestita con della carta forno, irrorateli con un filo d'olio e cuoceteli in forno preriscaldato a 180° per 15-20 minuti.

Marianna Pascarella

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Marianna Pascarella

Marianna è la fondatrice del sito di cucina RicetteDalMondo.it, lanciato nel 2006 come una community di amanti della buona cucina, e ben presto cresciuto fino a diventare uno dei siti di cucina più famosi in Italia.

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