Muffin salati zucca, parmigiano e noci
I muffin salati zucca, parmigiano e noci sono una preparazione semplice e molto gustosa, perfetta per realizzare qualcosa di buono e semplice per l'aperitivo con gli amici.
I muffin salati zucca, parmigiano e noci sono un'idea semplice e sfiziosa per arricchire di gusto un buffet, che sia per una festa, per una cena con gli amici o un apericena in compagnia. La loro forma piccola e pratica, il gusto delicato ma deciso, dove si possono assaporare tutte le note degli ingredienti diversi ma complici tra loro, della zucca, del parmigiano e delle noci, che festeggiano la loro armoniosa unione, vi regaleranno un muffin che vi stupirà.
I muffin salati zucca, parmigiano e noci sono una preparazione salata che vi permetterà di variare ancora una volta il gusto dei classici muffin salati, quelli che tanto piacciono a grandi e piccini, quelli che tutti vogliono provare e riprovare nelle mille combinazioni di sapore, sfruttando sempre ingredienti diversi, insoliti ed originali. E nel periodo della zucca, non poteva mancare una nuova versione che vede come protagonista proprio la regina dell'orto.
Come fare i muffin salati zucca, parmigiano e noci
15 minuti
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20 minuti
I muffin salati zucca, parmigiano e noci sono una ricetta vegetariana, che potrete quindi tranquillamente riservarvi anche per i vostri amici vegetariani. Potrete sceglierli come companatico, portandoli quindi a tavola anche in occasione di una cena come alternativa al tradizionale pane o magari insieme a qualche fetta di un ottimo pane alla zucca fatto con le vostre stesse mani. Sono molto semplici da preparare e sono certa che il risultato conquisterà anche voi.
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Ingredienti per 9 muffin
- 200 gr di zucca (cruda o 150 gr cotta)
- 150 gr di farina 00
- 50 gr di farina integrale
- 1 uova
- 50 gr di parmigiano (grattugiato)
- 75 ml di latte
- 75 ml di olio di semi
- 50 gr di noci (sgusciate)
- 1/2 bustina di lievito istantaneo (per torte salate)
- q.b. di noce moscata
- 1 cucchiaio di semi di chia
- q.b. di sale
- q.b. di pepe
Strumenti Utilizzati
- Minipimer
- Stampo per muffin