Muffin salati con zucchine e speck

Ricetta scritta da Marianna Pascarella (aggiornata il )

muffin salati con zucchine e speck sono dei gustosi muffin salati preparati con ingredienti semplici ma ricchi di sapore che permettono di ottenere un risultato sorprendente, profumato con diverse sfumature di sapore. Un'idea semplicemente perfetta per tante occasioni e sicuramente apprezzata sempre, anche solo per offrire ai vostri amici un antipasto diverso dal solito.

I muffin salati con zucchine e speck sono realizzati con un impasto molto semplice ma anche estremamente soffice, grazie all'aggiunta nell'impasto della ricotta, che rende questi muffin morbidissimi anche a distanza di giorni. Queste tortine salate hanno infatti il vantaggio di conservarsi per diversi giorni morbidissime come appena fatte, stando semplicemente al riparo dall'aria, sotto una campana di vetro.

DIFFICOLTA': Bassa PREPARAZIONE: 15 minuti COTTURA: 25 minuti
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