Muffin salati alla zucca

Ricetta scritta da Marianna Pascarella (aggiornata il )

I muffin salati alla zucca sono una gustosissima variante dei tradizionali muffin rustici. Perfetti per un aperitivo autunnale, ricco di gusto e di colore, che vi sorprenderanno per la loro semplicità di preparazione e per il loro sapore ricco e sfizioso. I muffin si presentano sempre come una delle scelte meglio riuscite, che si tratti di arricchire la tavola di una cena quotidiana, un buffet da gustare in compagnia o uno spuntino fuori pasto.

I muffin salati alla zucca sono anche una delle scelte vincenti quando si pensa di preparare un menù a tema, come accade ad esempio in occasione di Halloween, quando la zucca la fa da padrone sulle tavole imbandite. Belli, semplici, colorati, profumati e ricchi di tutto quel gusto che questo ortaggio sa regalare agli impasti.

DIFFICOLTA': Bassa PREPARAZIONE: 15 minuti COTTURA: 20 minuti
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