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Ricette Muffin

Muffin salati al Prosciutto

I muffin salati al prosciutto sono dei deliziosi muffin rustici ideali per feste o aperitivi, grazie al loro gusto delicato, ottimi anche per i bambini.

di Marianna Pascarella

I muffin salati al prosciutto cotto e formaggio sono dei muffin rustici semplici e dal sapore molto delicato, che piacciono a grandi e piccini. Questi muffin al prosciutto sono ideali sia per arricchire il buffet di una festa, anche quelle dei bambini, sia per rendere il vostro aperitivo goloso ed inaspettatamente invitante. 

 
 

I muffin salati al prosciutto sono sicuramente una tipologia di muffin rustici che in qualunque occasione vengano serviti non avanzano mai! Infatti il loro sapore semplice e delicato li rende particolarmente adatti ad ogni tipo di palato, dai più esigenti e ricercati a quelli più ghiotti. Uno tira l'altro e in men che non si dica vanno via come ciliegine.

📑 Indice

  • Ingredienti
  • Strumenti utilizzati
  • Procedimento
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👩‍🍳 Come fare i muffin salati al prosciutto

Muffin salati al Prosciutto

15 minuti

-

20 minuti
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I muffin salati al prosciutto, come tutti i muffin, hanno una preparazione molto semplice, che si adatta perfettamente anche a chi si accinge per le prime volte ai fornelli. Ovviamente non sono da allontanare anche per i più bravi, che sapranno in pochi minuti preparare un ricco buffet di muffin, per soddisfare tutti i gusti!

Leggi anche come fate i  Muffin salati wurstel e scamorza

 

🛒 Ingredienti per 12 muffin

  • 250 gr di farina 00
  • 200 ml di latte
  • 40 ml di olio di semi
  • 3 uova
  • 150 gr di prosciutto cotto
  • 100 gr di formaggio (provola o scamorza)
  • 50 gr di parmigiano (grattugiato)
  • 1 bustina di lievito istantaneo (per torte salate)
  • q.b. di sale
  • q.b. di pepe

🍴 Strumenti Utilizzati

  • Stampo per muffin
 

🥣 Preparazione

Muffin prosciutto e formaggio 2

Per preparare i muffin salati al prosciutto riunite in una ciotola le uova, il latte e l'olio e lavorate tutti gli ingredienti liquidi con una frusta a mano.Muffin prosciutto e formaggio 2Muffin prosciutto e formaggio 3

Muffin prosciutto e formaggio 4

Aggiungete la farina, il parmigiano, il lievito, un pizzico di sale e di pepe ed amalgamate gli ingredienti.Muffin prosciutto e formaggio 4Muffin prosciutto e formaggio 5

Muffin salati prosciutto e formaggio 6

Tagliate a pezzetti il prosciutto cotto ed il formaggio (fontina, groviera, emmental, scamorza, provola o altro).Muffin salati prosciutto e formaggio 6

Muffin salati al prosciutto e formaggio 7

Aggiungete formaggio e prosciutto all'impasto ed amalgamate bene.Muffin salati al prosciutto e formaggio 7Muffin salati al prosciutto e formaggio 8

Muffin salati al prosciutto e formaggio 9

Imburrate ed infarinate uno stampo per muffin e versatevi l'impasto riempendoli per 2/3 della loro capacità.Muffin salati al prosciutto e formaggio 9

Muffin salati prosciutto e formaggio 10

Infornate i muffin in forno preriscaldato a 180° per 15-20 minuti, poi sfornateli e lasciateli raffreddare prima di sformarli.Muffin salati prosciutto e formaggio 10

Servire

I vostri muffin salati al prosciutto sono pronti!Ricetta muffin salati al prosciutto e formaggioCome fare i muffin salati al prosciutto e formaggio
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