Muffin

Muffin

I Muffin sono dei tipici dolcetti di origine inglese, che, grazie all'ampliamento di vedute in campo culinario che ci sta caratterizzando nell'ultimo periodo, hanno preso molto piede anche in Italia. 

Sebbene questo tipo di preparazione nasce nell'ambito della pasticceria, quindi come preparazione dolce, la simpatia e la praticità dei muffin li ha resi molto versatili ed adattabili ad incontrare ingredienti "salati".  

Allora lasciatevi guidare dai vostri gusti e dalle vostre esigenze per decidere da quale partire... ma vi consiglio di provarli tutti! ;)

In questa sezione troverete tantissime versioni dei muffin dolci e salati.

Come fare Muffin

Rainbow cupcakes

I rainbow cupcakes sono delle piccole tortine multicolore, semplici e molto scnografiche, farcite con un goloso frosting al formaggio.

Muffin vegani cioccolato e nocciole

I muffin vegani cioccolato e nocciole sono dei deliziosi dolcetti realizzati con farina integrale, cioccolato e nocciole, senza uova e senza burro, ideali per una merenda vegana.

Muffin integrali ai frutti rossi

I muffin integrali ai frutti rossi sono dei bonissimi dolcetti preparati con farina e zucchero integrali, senza burro, perfetti per una colazione sana e genuina.

Muffin di Starbucks

I muffin di Starbucks sono i classici muffin americani, dalle dimensioni sostenute, soffici e buoni proprio come quelli della famosa caffetteria americana.

Cruffin

I cuffin sono delle briochine tipo muffin, ma sfogliate. Insomma un incrocio tra muffin e croissant, come spiega il nome stesso.

Muffin alla zucca vegani

I muffin alla zucca vegani sono delle piccole tortine preparate senza uova, senza burro, senza latte o derivati di origine animale, perfetti per tutti.

Muffin con olive e pomodorini

I muffin con olive e pomodorini sono dei gustosi muffin salati con un sapore incredibilmente mediterraneo, che conquistano tutti con la loro morbida consistenza ed il loro profumo semplice e genuino.

Muffin salati con zucchine e speck

I muffin salati con zucchine e speck sono una ricetta semplice per preparare delle deliziose tortine rustiche monoporzione con cui conquistare il palato di amici e parenti.

Muffin arancia e noci vegani

I muffin arancia e noci vegani sono delle piccole tortine dolci, semplici e saporite, perfette per chi segue una dieta vegana, preparate con farina e zucchero integrali.

Cupcake con cuore di confettura

I cupcake con cuore di confettura sono delle piccole tortine al cioccolato che racchiudono un delizioso cuore di confettura. Un abbinamento perfetto è sicuramente con il dolce sapore delle fragoline di bosco, ma potrete scegliere quello che più vi piace.

 

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