Muffin con marmellata di Limoni
I muffin con marmellata di limoni sono dei soffici muffin preparati con un aromatico impasto arricchito con la marmellata di limoni che viene utilizzata anche per creare un morbido ed agrumato cuore, che sorprende ad ogni morso. I muffin con marmellata di limoni sono i muffin ideali, sia per la merenda che per la colazione, oltre che come semplice dolcetto di fine pasto, per tutti voi che amate i muffin e soprattutto irresistibili per chi preferisce i sapori degli agrumi.
I muffin sono un momento di infinita dolcezza, da condividere con la famiglia, con gli amici o con chi si ha il piacere di concedersi una pausa di relax. Questi muffin con marmellata di limoni sono davvero magici per sorseggiare un te in compagnia, il loro retrogusto di limone lascia un senso di freschezza che vi permetterà di abbandonarvi ai piaceri di un dolce leggero e sorprendentemente soffice.
Leggi anche come fare i Muffin alle fragoline di bosco
Ingredienti per 7 muffin
- 250 gr di farina 00
- 60 gr di zucchero (semolato)
- 80 ml di latte
- 100 gr di burro (fuso)
- 2 uova (intere)
- q.b. di marmellata (di limoni)
- 1 bustina di lievito per dolci
- 1 pizzico di sale
Strumenti Utilizzati
Come fare i muffin con marmellata di limoni
Muffin con cuore al limone 2
Per preparare i muffin con marmellata di limoni riunite inuna ciotola tutti gli ingredienti liquidi: uova, latte, burro fuso e raffreddato ed un cucchiaio di marmellata e lavorate il tutto con una frusta a mano.
Muffin con cuore al limone 3
Aggiungete la farina, lo zucchero, il lievito ed un pizzico di sale ed amalgamate bene. Muffin con cuore al limone 5
Foderate gli alveoli di uno stampo per muffin con dei pierottini (o in alternativa imburrateli) e mettete un cucchiaio abbondante di impasto in ogni alveolo. Muffin con cuore al limone 6
Aggiungete un cucchiaino di marmellata di limoni (che vi permetterà di avere il cuore morbido) e coprite con un altro cucchiaio di impasto. Muffin con cuore al limone 9
Infornate i muffin in forno preriscaldato a 180° per 20 minuti, sfornateli e lasciateli raffreddare completamente prima di sformarli.
Marianna è la fondatrice del sito di cucina RicetteDalMondo.it, lanciato nel 2006 come una community di amanti della buona cucina, e ben presto cresciuto fino a diventare uno dei siti di cucina più famosi in Italia.
Marianna è molto attiva sui canali social con i quali mette a disposizione di cuochi casalinghi la sua immensa passione per la cucina.
Se vuoi saperne di più su Marianna, clicca qui!
Guarda anche queste ricette
Muffin ciliegie e mandorle
I muffin ciliegie e mandorle sono delle tortine semplici, veloci e sfiziosissime, perfette per una merenda o uno spuntino gustoso e nutriente e per soddisfare un'improvvisa voglia di buono in qualunque momento della giornata. Morbidi dentro, ricche di ciliegie in pezzi, che donano sapore e freschezza, arricchiti da...
Muffin cocco e Nutella
I muffin cocco e Nutella sono delle piccole tortine preparate con un impasto a base di farina di cocco, farcite con un morbido cuore di Nutella, che resta cremoso anche dopo la cottura. Dolcetti semplici che fanno impazzire grandi e piccini, con una sorpresa al cioccolato racchiusa al loro interno. I muffin cocco e...
Muffin menta, cocco e Nutella
I muffin menta, cocco e Nutella sono dei dolci allo yogurt monoporzione, preparati con un morbido impasto a base di yogurt, cocco e sciroppo di menta. Questi piccoli e deliziosi muffin dal colorito estivo brillante vengono poi farciti con Nutella e cocco grattugiato, che li rendono ancora più buoni ed irresistibili....
Muffin alle fragoline di bosco
I muffin alle fragoline di bosco sono dei freschi e profumatissimi dolcetti monoporzione alla frutta. Le fragoline di bosco sono dei frutti di bosco, che crescono spontaneamente nei sottoboschi e sono forse proprio tra i più ricercati ed apprezzati. Hanno l'aspetto della classiche fragole, ma in miniatura ed hanno un...
Torta menta cocco e Nutella
La torta menta cocco e Nutella è una delle torte più golose che si possono preparare un estate! Sebbene sia una torta da forno, il suo sapore è reso fresco ed invitante dal sapore dello sciroppo di menta. L'abbinamento tra cocco - nutella - menta è qualcosa di semplicemente divino, che dovete assolutamente provare!...
Sfogliatine alle mele, semplici e deliziosi dolcetti
Le sfogliatine alle mele sono dei piccoli dolcetti di pasta sfoglia, preparati con mele a fette e confettura di albicocca, ideali soprattutto in autunno, quando le nuove e gustose mele non possono mancare nella preparazione dei dolci. Una ricetta semplicissima e pronta in pochissimi minuti, perfette per accontentare...
