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Dolci Muffin dolci

Dolci di Carnevale

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Muffin Coca Cola e Gocce di Cioccolato

di Marianna Pascarella

I Muffin sono tra i dolcetti più versatili che ci siano, sia in termini di possibili ingredienti e sapori che rispetto alle possibilità di utilizzo. I muffin infatti si prestano benissimo alla merenda, alla colazione o ad un fine pasto.
Questi Muffin con Coca Cola e Gocce di Cioccolato li consiglio proprio come fine cena, perchè sono sfiziosi e non troppo impegnativi.

 
 

Indice

  • Ingredienti
  • Strumenti utilizzati
  • Procedimento
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Come fare Muffin Coca Cola e Gocce di Cioccolato


20 minuti

-

20 minuti
Muffin Coca Cola e Gocce di Cioccolato
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Ingredienti per 12 muffin

  • 260 gr di farina (00)
  • 120 gr di zucchero (semolato)
  • 40 gr di zucchero di canna
  • 70 gr di gocce di cioccolato
  • 60 gr di burro
  • 2 uova (intere)
  • 200 ml di coca cola
  • 1 pizzico di sale
  • 10 gr di lievito (per dolci)

Strumenti Utilizzati

  • Stampo per muffin
 

Preparazione


Per preparare i Muffin Coca Cola e Gocce di Cioccolato fondere il burro e lasciarlo raffreddare.

Muffin Coca Cola e Gocce di Cioccolato

Mettere le uova ed il burro in una ciotola, aggiungere la coca cola e lavorare gli ingredienti con una frusta a mano.Muffin Coca Cola e Gocce di CioccolatoMuffin Coca Cola e Gocce di Cioccolato

Muffin Coca Cola e Gocce di Cioccolato

Aggiungere farina, zucchero semolato e zucchero di canna, sale e lievito ed amalgamare gli ingredienti.Muffin Coca Cola e Gocce di CioccolatoMuffin Coca Cola e Gocce di Cioccolato

Muffin Coca Cola e Gocce di Cioccolato

Aggiungere le gocce di cioccolato ed amalgamarle all'impasto.Muffin Coca Cola e Gocce di CioccolatoMuffin Coca Cola e Gocce di Cioccolato

Muffin Coca Cola e Gocce di Cioccolato

Foderare uno stampo per muffin con dei pierottini (o ungere gli alveoli) e versarvi il composto, riempendo gli alveoli per i 2/3 della loro capacità.Muffin Coca Cola e Gocce di Cioccolato

Muffin Coca Cola e Gocce di Cioccolato

Infornare i muffin in forno preriscaldato a 180° per 20-25 minuti.Muffin Coca Cola e Gocce di Cioccolato

Servire

Sfornare i muffin e lasciarli raffreddare. I vostri Muffin Coca Cola e Gocce di Cioccolato sono pronti per essere gustati!Muffin Coca Cola e Gocce di CioccolatoMuffin Coca Cola e Gocce di Cioccolato
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