Muffin alle Fragoline di Bosco
I Muffin alle Fragoline di Bosco sono dei freschi e profumatissimi dolcetti monoporzione alla frutta. Le Fragoline di Bosco sono dei frutti di bosco, che crescono spontaneamente nei sottoboschi e sono forse proprio tra i più ricercati ed apprezzati. Hanno l'aspetto della classiche fragole, ma in miniatura ed hanno un profumo ed un aroma decisamente più intensi.
I dolci alle fragoline di bosco sono tra i più ricchi di sapori e grazie al delicato e gradevole aspetto di questo frutto, sono anche tra i più eleganti. Provate una semplice torta farcita con una crema alle fragoline di bosco e vedrete che dolce di classe e dal sapore irresistibile otterrete.
Ingredienti per 6 muffin
- 100 gr di farina 00
- 100 gr di zucchero (semolato)
- 100 gr di fragoline di bosco
- 1 uovo (intero)
- 50 gr di burro (fuso)
- 2 cucchiai di latte
- 1 cucchiaino di lievito per dolci (in polvere)
Strumenti Utilizzati
- stampo per muffin
Come fare Muffin alle Fragoline di Bosco
- Per preparare i Muffin alle Fragoline di Bosco mettete in una ciotola il burro fuso e raffreddato, il latte e l'uovo e lavorate gli ingredienti.
- Aggiungete la farina, lo zucchero ed il lievito ed amalgamate gli ingredienti.
- Aggiungete le fragoline di bosco lavate e mescolate delicatamente (altrimenti rischierete facilmente di romperle).
- Versate l'impasto negli alveoli di uno stampo per muffin foderato con dei pierottini ed infornare i muffin in forno preriscaldato a 180° per 20 minuti.
- Sfornate e lasciate raffreddare completamente i muffin prima di servirli.
- I vostri Muffin alle Fragoline di Bosco sono pronti!
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