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Ricette Muffin

Muffin alle fragole e yogurt

I muffin alle fragole e yogurt sono dei soffici e gustosi muffin realizzati con un impasto soffice a base di yogurt, arricchito dai pezzetti di fragole.

di Marianna Pascarella

I muffin alle fragole e yogurt sono delle soffici tortine dal sapore leggero e delicato, aromatizzate con l’estratto di vaniglia ed arricchite dalla presenza di fragole fresche in pezzi, che le riempiono di colore, conferendo loro allo stesso tempo un sapore semplice e aromatico.

 
 

I muffin alle fragole e yogurt sono tra i dolci più amati anche dai bambini, che adoreranno queste buonissime mini cake, che richiamo i sapori dell’estate, i profumi della natura e la sofficità di una nuvola. Perfetti per la merenda, la colazione o uno spuntino dopo una giornata di sport o di studio, una volta provati vi assicuro che non potrete più fare a meno di offrire loro una generosa manciata di genuinità, racchiusa in un dolce dal sapore unico.

📑 Indice

  • Ingredienti
  • Strumenti utilizzati
  • Procedimento
  • Consigli e curiosità
  • Commenti
  • Altre ricette simili

👩‍🍳 Come fare i muffin alle fragole e yogurt

Muffin alle fragole e yogurt

15 minuti

-

20 minuti
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I muffin alle fragole e yogurt sono dei dolci talmente semplici da preparare che davvero non ci sono scuse per non provarli. Sono così semplici e genuini che sono certa che questa diventerà la ricetta preferita! Perfetta per accogliere le vostre amiche per un caffè in compagnia o per fare una dolce sorpresa alla vostra dolce metà al rientro da una giornata lavorativa!

Leggi anche come fare la Cupcakes panna e fragole

 

🛒 Ingredienti per 8 muffin

  • 150 gr di farina 00
  • 125 gr di yogurt (intero)
  • 90 gr di zucchero
  • 50 ml di olio di semi
  • 1 uova
  • 100 gr di fragole
  • 1 cucchiaino di lievito per dolci
  • 1 cucchiaino di bicarbonato di sodio

🍴 Strumenti Utilizzati

  • Stampo per muffin
 

🥣 Preparazione

Muffin yogurt e fragole 2

Per preparare i muffin alle fragole e yogurt iniziate a riunire in una ciotola uova, yogurt e olio. Lavorate velocemente gli ingredienti con una frusta a mano e amalgamate così per avere una crema.Muffin yogurt e fragole 2

Muffin yogurt e fragole 3

Aggiungete la farina, lo zucchero, il lievito per dolci e l'essenza di vaniglia e lavorate bene tutto.Muffin yogurt e fragole 3

Muffin yogurt e fragole 4

Infine unite la fragole che avrete lavato ed asciugato, ed ancora tagliato a pezzi piuttosto piccoli. Ora con l'impasto ottenuto riempite gli alveoli di un stampo per muffin, rivestito con dei pirottini di carta, riempendoli per i 2/3 della loro capacità. Infornateli in forno statico preriscaldato a 180° per 20 minuti, e quando sono pronti sfornateli e lasciateli raffreddare.Muffin yogurt e fragole 4

Servire

I vostri muffin alle fragole e yogurt sono pronti per essere serviti!Ricetta muffin alle fragole e yogurtCome fare i muffin alle fragole e yogurt
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💡 Consigli e curiosità

Per la scelta dello yogurt andranno benissimo tutti i sapori delicati, da quello bianco a quello alla vaniglia, banana o albicocca.
 
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