Muffin alla Panna
I muffin alla panna sono dei dolcetti semplici e soffici, ideali con un caffellatte per la colazione o con un te per la merenda. Ottimi per grandi e piccini, i muffin alla panna sono tra i dolci quelli più amati e apprezzati per la loro semplicità. Tanta morbidezza dal primo all'ultimo morso!
I muffin alla panna sono super soffici grazie all'utilizzo della panna nell'impasto, che oltre a renderli così morbidi, permette di evitare l'aggiunta di altri grassi, quali olio o burro. Vi sorprenderete per quanto sono buoni questi muffin alla panna senza burro.
I muffin sono tra i dolci più amati dai bambini, per la loro bellissima forma che li attrae come se si trattasse di un grande dolce ma in miniatura. E questa ricetta dei muffin alla panna sono ottimi proprio per loro, grazie alla loro semplicità!
Se vi piacciono i dolci semplici, soffici e genuini, questi muffin sono sicuramente adatti a voi! Provate questa favolosa ricetta dei muffin alla panna senza burro e se volete darli un tocco in più aggiungete delle gocce di cioccolato.
Leggi anche come fare i Muffin al cioccolato kinder
Ingredienti per 8 muffin
- 130 gr di farina 00
- 80 zucchero (semolato)
- 125 ml di panna per dolci
- 1 uova (intero)
- 1/2 bustina di lievito per dolci
- 1 bustina di vanillina
- 1 pizzico di sale
Strumenti Utilizzati
- Stampo per Muffin
Come fare i muffin alla panna
- Per preparare i muffin alla panna riunite la panna e l'uovo, lavorate gli ingredienti con una frusta a mano, poi aggiungete lo zucchero e lavorate anche questo, per avere un composto uniforme.
- Aggiungete la farina, un pizzico di sale, il lievito e la vanillina ed amalgamate bene il tutto.
- Trasferite l'impasto negli alveoli di uno stampo per muffin, unto o rivestito con dei pierottini di carta, riempendoli per 2/3 della loro capacità.
- Infornate i muffin in forno preriscaldato a 180° per 20 minuti, sfornateli e lasciateli raffreddare completamente.
- I vostri muffin alla panna sono pronti.
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